Karol Smith
Dwukrotnie Zapiekany Zapiekanka z Cheddarem i Brokułami
Rozkoszuj się kremowym, serowym przysmakiem podając Dwukrotnie Zapiekaną Zapiekankę z Cheddarem i Brokułami. To obfite danie łączy wegetariańskie warzywa bogate w składniki odżywcze z dekadenckim sosem serowym, co sprawia, że jest idealne na dowolną okazję jako danie na ciepło. Bez względu na to, czy podajesz je jako dodatek czy jako danie główne, ta zapiekanka z pewnością zadowoli podniebienie.
Składniki:
– 3 szklanki świeżych różyczek brokułów
– 2 szklanki ścieratego ostrego sera cheddara
– 1 szklanka kwaśnej śmietany
– 1/2 szklanki majonezu
– 1/2 szklanki posiekanej cebuli
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka rozdrobnionych krakersów Ritz
– 1/2 szklanki roztopionego masła
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Instrukcja:
1. Rozgrzej i Przygotuj: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Lekko natłuść naczynie do zapiekania masłem lub aerozolem do smażenia nieprzywierającego.
2. Obgotuj Brokuły: Zagotuj wodę w garnku. Dodaj różyczki brokułów i gotuj przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie, ale wciąż będą miały lekki skruszony rdzeń. Odcedź i odłóż na bok.
3. Pomieszaj Sos Serowy: W dużej misce połącz kwaśną śmietanę, majonez, ścierany ser cheddar, posiekany czosnek i cebulę. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji.
4. Połącz Składniki: Delikatnie wmieszaj obgotowane brokuły w mieszankę serową. Upewnij się, że każdy kawałek jest równomiernie pokryty sosem serowym.
5. Pierwsze Zapiekanie: Przełóż mieszankę do przygotowanego naczynia do zapiekania i rozprowadź ją w równą warstwę.
6. Stwórz Skorupę: W osobnej, małej misce wymieszaj rozdrobnione krakersy Ritz z roztopionym masłem, aż uzyskasz konsystencję wilgotnego piasku.
7. Dodaj na Wierzch i Powtórz Zapiekanie: Posyp równomiernie mieszanką krakersów na wierzchu zapiekanki. Umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku oraz zapiekaj przez 25-30 minut lub aż wierzch będzie złocisto-brązowy, a zapiekanka będzie bulgotała.
8. Podawaj: Pozwól zapiecekank
aważy przed podaniem. Rozkoszuj się nią jako dodatkiem do ulubionego białka lub jako samodzielne danie.
Ta Dwukrotnie Zapiekana Zapiekanka z Cheddarem i Brokułami jest rozgrzewająca, smaczna i łatwa w przygotowaniu. Idealna na rodzinne obiady, spotkania ze znajomymi czy w każdym momencie, gdy masz ochotę na ciepłe, serowe danie.
