Joe Roshkovsky
Wykwintne przekąski z daktylem zawiniętym w szynkę i serem pleśniowym
Rozpieszcz swoje kubki smakowe wyrafinowaną, a jednocześnie łatwą przekąską, która łączy w sobie bogaty smak szynki, naturalną słodycz daktyli i ostrość sera pleśniowego. To danie doskonale nadaje się na specjalne okazje lub do imponowania gościom podczas każdego spotkania.
Opis:
Ta wyśmienita przekąska składa się z daktyli wypełnionych kremowym serem pleśniowym i owiniętych cienkimi plasterkami szynki, a następnie pieczonych do perfekcji. Połączenie smaków tworzy harmonijną równowagę słodkiego, słonego i wytrawnego, co sprawia, że jest to nieodparta uczta dla każdego podniebienia.
Składniki:
– 12 dużych daktyli Medjool
– 3 uncje sera pleśniowego
– 6 plasterków szynki
– Świeży rozmaryn (opcjonalnie, do dekoracji)
– Miód (opcjonalnie, do polewania)
Instrukcja:
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
2. Używając małego noża, ostrożnie naciągnij każdy daktyl na długość i usuń pestkę.
3. Wypełnij każdy wydrążony daktyl około 1/4 łyżeczki sera pleśniowego. Uważaj, aby nie przepełnić, ponieważ ser się rozpuści i rozszerzy.
4. Przekrój każdy plaster szynki na pół na długość. Zawiń każdy wypełniony daktyl półplastrem szynki, upewniając się, że jest w pełni przykryty.
5. Połóż zawinięte daktyle na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż szynka będzie chrupiąca, a ser roztopiony.
7. Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygną nieco przed podaniem.
8. (Opcjonalnie) Udekoruj świeżym rozmarynem i polej niewielką ilością miodu dla dodatkowej słodyczy.
Ciesz się tymi przysmakami z daktyli zawiniętymi w szynkę i serze pleśniowym na gorąco, ciepło lub w temperaturze pokojowej. Są idealne jako przystawka na przyjęcie lub smaczna przekąska na każdą okazję.
