Pyszny Burger z Pikantnymi Przyprawami z Jagnięciny z Pieczonymi Paprykami i Majonezem z Rozmarynem i Czosnkiem

Apetycznie przyprawiony burger z jagnięciną z pieczonymi paprykami i aolem z rozmarynem i czosnkiem

„`html

Ten burger z jagnięciną o delikatnym smaku to kusząca wariacja na klasyczne danie, podawane z pysznymi pieczonymi paprykami i kremowym aolem z rozmarynem i czosnkiem. Soczysta kotletowa jagnięcina, wymieszana z aromatycznymi przyprawami i świeżymi ziołami, oferuje bogaty profil smakowy, podczas gdy pieczone papryki dodają słodkiego i wędzonego smaku, który idealnie komponuje się z burgerem. Aol z rozmarynem i czosnkiem dodaje bogatego i aromatycznego akcentu, sprawiając, że ten burger staje się przysmakiem dla podniebienia.

Składniki:

• 450 g mielonej jagnięciny
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pokrojona w paski
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, drobno posiekana
• 1 łyżeczka mielonego kminu
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• Sól i pieprz do smaku
• 4 bułki burgerowe typu brioche
• 120 ml majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
• 4 plasterki ulubionego sera (opcjonalnie)
• Sałata i pomidory do podania (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. ###Pieczenie Papryki:### Rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż paski papryki na blaszce do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż papryka będzie miękka i lekko zrumieniona.
2. ###Przygotowanie Aoli:### W małej misce wymieszaj majonez, posiekany czosnek, pokrojony rozmaryn i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na bok.
3. ###Przygotowanie Kotletów z Jagnięciny:### W dużej misce wymieszaj mieloną jagnięcinę, posiekany czosnek, kmin, wędzoną paprykę, mieloną kolendrę i pokrojoną pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się równomiernie rozłożą. Uformuj mieszankę w 4 równe kotlety.
4. ###Smażenie Kotletów:### Rozgrzej dużą patelnię lub grill na średnio wysoką temperaturę. Smaż kotlety z jagnięciny przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą ugotowane do preferowanej przez Ciebie zawartości. Jeśli używasz sera, połóż plaster na każdym kotleciku podczas ostatniej minuty smażenia i przykryj, aby się rozpuścił.
5. ###Składanie Burgerów:### Delikatnie opiecz bułki typu brioche. Na dolne połówki bułek nałóż obficie aoli z rozmarynem i czosnkiem. Połóż na każdej bułce kotlet z jagnięciną, a następnie przykryj pieczonymi paprykami, sałatą i plasterkami pomidorów (jeśli chcesz). Przykryj górnymi połówkami bułek.
6. ###Podawanie i Smacznego:### Podawaj lamma-burgery od razu z ulubionymi dodatkami lub świeżą sałatką.

Ciesz się swoim Apetycznie Przyprawionym Burgerem z Jagnięciną z Pieczonymi Paprykami i Aolem z Rozmarynem i Czosnkiem!
„`