John Washington
Margherita Pizza: Klasická italská lahůdka s čerstvými ingrediencemi
Margherita Pizza je nadčasové italské jídlo, které kombinuje jednoduché a přesto lahodné chutě čerstvých rajčat, mozzarelly, bazalky a špetky olivového oleje. Toto jídlo není jen snadné na přípravu, ale je také oblíbené mezi milovníky pizzy díky své čerstvé a živé chuti. Skvělá volba pro rychlou večeři nebo zábavnou kuchařskou aktivitu s rodinou a přáteli, tato pizza jistě okouzlí svou autentičností a lahodnou vůní.
Ingredience:
– těsto na pizza (hotové nebo domácí)
– 1/2 šálku rajčatové omáčky
– 2 čerstvá rajčata, na tenké plátky nakrájená
– 2 šálky natřené mozzarelly
– čerstvé lístky bazalky
– 2 lžíce olivového oleje
– sůl a pepř dle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na 475°F (245°C) a vložte dovnitř pizzový kámen nebo plech na pečení.
2. Připravte těsto:
Pokud používáte hotové těsto, nechte ho asi 30 minut odpočívat při pokojové teplotě, aby se s ním snáze pracovalo. Rozválejte těsto na pomoučeném povrchu na požadovanou tloušťku.
3. Sestavte pizzu:
Opatrně přeneste vyválené těsto na kus pečicího papíru. Rozetřete rajčatovou omáčku rovnoměrně na těsto, ponechte malý okraj kolem okrajů. Na omáčku položte plátky rajčat a poté rovnoměrně posypte natřenou mozzarellou.
4. Upečte pizzu:
Přenes
salt and pepper to taste
5. Přidejte čerstvou bazalku:
Vyndejte pizzu z trouby a ihned ji ozdobte čerstvými lístky bazalky. Zakápějte olivovým olejem a osolte a opepřete dle chuti.
6. Podávejte a užijte si:
Nechejte pizzu chvilku vychladnout, než ji nakrájíte. Podávejte teplou a užijte si lahodné chutě této klasické Margherita pizzy.
Tato Margherita Pizza je dokonalým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit opravdu lahodnou pochoutku. Užijte si toto klasické jídlo s sklenicí vína pro opravdový italský zážitek z jídla.
