John Washington
Asa atvēsinošo arbūzu mētrāji siera salāti
Šis atsvaidzinošais un krāsains vasaras ēdiens apvieno nogatavo arbūzu saldumu ar mētrāji siera skābumu un svaigas mētras asumi. Tas ir lielisks picknikiem, grila svinībām vai vieglai uzkodai. Tekstūras un garšas savienojas lieliski, nodrošinot priekšību katrā kumosā.
Sastāvdaļas:
– 4 kausi arbūza, gabaliņos
– 1/4 kausi svaigu mētru lapas, sagrieztas
– 1/2 kausi mētrāji siera, satriekts
– 1/4 sīks sarkans sīpolu, plāns šķēlītēs
– 1 lime sula
– 1 ēdamkarote olīveļļa
– Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
1. Lielā bļodā ieliec arbūza gabaliņus. Pārliecinies, ka arbūza gabali ir pakārtoti līdzīgi lieluma ziņā, nodrošinot vienmērīgu konsistenci.
2. Pievieno mētrāji siera satriektu, sagrieztas mētras lapas un plānas sarkanā sīpola šķēles bļodā.
3. Mazā bļodā izšķīdini kopā lime sulu, olīveļļu, sāli un piparus, lai pagatavotu mērci.
4. Ieziets mērci virs arbūza maisījuma un maigi samaisi visas sastāvdaļas, neradot bojājumus arbūza kubiņiem.
5. Dodies salātā ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas izlīdzinātos kopā.
6. Pasniedz salāti atdzesētus, iedegožot ar papildu mētrām lapām svaigam, dzīvam tēviem.
Izbaudi šos asa arbūza mētrāji siera salātus kā prieka ēdienu, lai atspirdzinātu un iedvesmotu tavas vasaras dienas!
