허니 갈릭 레몬 글레이즈 치킨 윙
이 허니 갈릭 레몬 글레이즈 치킨 윙은 레몬의 신맛, 꿀의 달콤함, 마늘의 진한 풍미를 결합한 맛있는 손가락을 핥는 요리거나 주요 요리로, 누구나 사랑할 만한 안주 혹은 본 요리입니다. 윙스는 먼저 바삭바삭하게 구워지고 나서 달콤하고 풍미 가득한 글레이즸로 코팅되어 더 먹고 싶게 만듭니다.
### 재료:
**치킨 윙 준비:**
– 2 lbs 닭 날개, 분할 및 끝 부분 제거
– 1 큰 숟가락 올리브 오일
– 1 작은 숟가락 소금
– 1/2 작은 숟가락 후추
– 1/2 작은 숟가락 파프리카
**글레이즈 재료:**
– 1/4컵 꿀
– 다진 마늘 4컵
– 2 큰 숟가락 간장
– 2 큰 숟가락 레몬 주스 (직접 짠 것이 가장 좋음)
– 1 큰 숟가락 레몬 껍질 터기
– 1 작은 숟가락 전분과 1큰 숟가락 물 혼합물 (농축을 원하면 선택사항)
### 요리법:
**1. 윙 준비와 구워먹기:**
1. 오븐을 400°F(200°C)로 예열합니다.
2. 큰 그릇에 닭 날개를 올리브 오일, 소금, 후추, 파프리카와 함께 넣어 굿굿하게 섞어 줍니다.
3. 구워질때 더욱 고루 익히기 위해 구이팬 위에 베이킹시트 또는 와이어 랙에 닭 날개를 올립니다.
4. 예열된 오븐에서 35-40분 동안 구워주고, 갈색으로 모질고 바삭해질 때까지 조리합니다. 중간에 한 번 돌리며 골고루 바삭해지도록 도와주세요.
**2. 글레이즈 만들기:**
1. 윙을 구워먹을 동안 글레이즈를 준비합니다. 작은 냄비에 꿀,다진 마늘, 간장, 레몬 주스, 레몬껍질을 섞어 넣습니다.
2. 끓이며 섞어가며 유리되게 해주세요. 더 진한 글레이즈를 원하신다면, 전분을 물과 섞어 냄비에 넣고 굳어질 때까지 계속 저어주세요.
**3. 윙에 글레이즈 치기:**
1. 윙이 완벽히 구워지면, 큰 그릇에 옮겨주세요.
2. 뜨거운 글레이즈를 윙 위에 부으면서 고루 섞어줍니다.
3. 글레이즈 칠된 윙을 서빙용 접시에 정리하고, 추가적인 레몬 터기나 잘게 다진 파슬리를 곁들여 주세요.
**4. 서빙:**
1. 뜨거울 때 주변에 좋아하는 소스와 옆메뉴를 곁들여 허니 갈릭 레몬 글레이즈 치킨 윙을 즐기세요!
이 윙은 게임 날, 파티, 또는 캐주얼한 만남을 위한 환상적인 안주로 제공됩니다. 균형있는 맛으로 손님들의 입맛을 만족시키며 더 먹고 싶게 만들 것입니다.
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