Pyszne, puszyste pierożki z indyka z świeżymi ziołami

Puszysty, pyszny pieróg z indyka z dodatkiem świeżych ziół

To komfortowe danie zawiera delikatne pierogi z indyka, które są zarówno treściwe, jak i aromatyczne. Świeże zioła dodają wybuchu smaku, czyniąc te pierogi idealnym posiłkiem na każdą porę roku. Rozkoszuj się nimi w dobrze doprawionym bulionie, aby rozgrzać swoją duszę.

Składniki:

• 450 g mielonego mięsa z indyka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 jajko, roztrzepane
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
• 1/4 szklanki świeżego tymianku, drobno posiekanego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 litr bulionu drobiowego
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje:

1. ### Przygotuj bulion ###
   • W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchewki, seler i czosnek. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa się zmiękną.
   • Wlej bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia.
2. ### Zrób pierogi ###
   • W dużej misce połącz mielone mięso z indyka, mąkę, jajko, mleko, pietruszkę, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
   • Z użyciem rąk lub małej łyżki do lodów, formuj powstałą masę w małe pierogi o średnicy około 2,5 cm.
3. ### Gotuj pierogi ###
   • Delikatnie wetrzyj pierogi do gotującego się bulionu.
   • Przykryj garnek i pozostaw pierogi do gotowania przez około 15 minut, aż staną się gotowe i sprężyste w dotyku.
4. ### Podawaj ###
   • Nakładaj pierogi i bulion do misek, udekoruj dodatkową świeżą pietruszką, jeśli chcesz.

Rozkoszuj się swoim puszystym, pysznym pierogiem z indyka z dodatkiem świeżych ziół, daniem, które na pewno przyniesie ciepło i komfort na twoje stole!