Seweryn Dominsky
Richárd Exotikus Fűszeres Xaralambos Sajt Saláta Kényeztetés
Ez az üdítő saláta kombinálja a fűszeres, pácolt sajt ízét friss zöldségekkel és egy kis csípősséggel. Richárd Exotikus Fűszeres Xaralambos Sajt Saláta Kényeztetés tökéletes egy könnyű ebédre vagy ízletes köretként a következő vacsorapartihoz. Az összetevők egyedi kombinációja egy kívánatos ízélményt teremt, melynek következtében ízlelőbimbóid többet fognak kívánni.
Hozzávalók:
– 1 csésze morzsolt sajt
– 1/4 csésze olívaolaj
– 2 evőkanál frissen facsart citromlé
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 1/2 teáskanál tört csilipaprika
– 2 közepes uborka, kockázva
– 1 db piros kaliforniai paprika, kockázva
– 1 db sárga kaliforniai paprika, kockázva
– 1/2 fej lilahagyma, vékonyan felkarikázva
– 1 pint koktélparadicsom, félbevágva
– 1/4 csésze friss petrezselyem, felaprítva
– Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Pácoljuk a Sajtot: Egy kisebb tálban keverjük össze a sajtot, az olívaolajat, a citromlevet, az oregánót és a tört csilipaprikát. Keverjük óvatosan, hogy egyenletesen bevonja a sajt. Hagyjuk pácolódni legalább 15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
2. Zöldségek Elkészítése: Miközben a sajt pácolódik, készítsük el a zöldségeket. Kockázzuk fel az uborkát, piros és sárga kaliforniai paprikát. Vékonyan szeleteljük fel a lilahagymát és vágjuk félbe a koktélparadicsomokat.
3. Saláta Összeállítása: Egy nagy salátástálban keverjük össze az uborkát, piros és sárga paprikát, lilahagymát és koktélparadicsomokat. Keverjük óvatosan össze.
4. Hozzáadód a Pácolt Sajt: Öntsük rá a pácolt sajtos keveréket a zöldségekre. Keverjük óvatosan össze, hogy jól eloszljon a sajt és a dressing a salátán.
5. Ízesítsünk és Díszítsünk: Ízesítsük a salátát sóval és borssal ízlés szerint. Szórjuk rá a felaprított friss petrezselymet.
6. Tálalás: Azonnal tálaljuk vagy hűtsük le legalább 2 órára, hogy az ízek tovább fejlődjenek. Élvezd a Richárd Exotikus Fűszeres Xaralambos Sajt Saláta Kényeztetést hűtve vagy szobahőmérsékleten.
Ez az étel nemcsak látványos, de ízletes is, és kiváló kiegészítése bármilyen étkezésnek. A pácolt sajt krémes, savanykás elemet ad egy tökéletes mennyiségű csípősséggel, míg a friss zöldségek ropogósak és vibrálóak.
