Dubbelbakad gratinerad broccoli- och cheddargratäng

Dubbelt bakad cheddar- och broccoligratäng

Förvåna dig med en krämig, ostig njutning med en portion dubbelt bakad cheddar- och broccoligratäng. Denna fylliga rätt kombinerar näringsrika grönsaker med en dekadent ostig sås, vilket gör den till en perfekt tröstmat för alla tillfällen. Oavsett om den serveras som tillbehör eller huvudrätt är denna gratäng säker på att behaga.

Ingredienser:
– 3 koppar färska broccolibuketter
– 2 koppar riven stark cheddarost
– 1 kopp gräddfil
– 1/2 kopp majonnäs
– 1/2 kopp tärnad lök
– 2 vitlöksklyftor, hackade
– 1 kopp krossade Ritz-kex
– 1/2 kopp smält smör
– 1 tsk salt
– 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Förvärm & Förbered: Förvärm din ugn till 375°F (190°C). Smörj lätt en ugnsform med smör eller non-stick matlagningspray.

2. Blanchera Broccoli: Koka upp en kastrull med vatten. Lägg i broccolibuketterna och koka i 3-4 minuter tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd. Häll av och ställ åt sidan.

3. Blanda Ostig Sås: I en stor skål, blanda gräddfil, majonnäs, riven cheddarost, hackad vitlök och tärnad lök. Rör tills det är väl blandat och slätt.

4. Kombinera Ingredienser: Viktigt att försiktigt vända in den blancherade broccolin i ostblandningen. Se till att alla bitar är jämnt täckta med den ostiga såsen.

5. Första Gratineringen: Överför blandningen till den förberedda ugnsformen och fördela den i ett jämnt lager.

6. Skapa Skorpa: I en separat liten skål, blanda krossade Ritz-kex med smält smör tills blandningen liknar våt sand.

7. Toppa & Andra Gratineringen: Strö över kexblandningen jämnt över gratängen. Placera formen i den förvärmde ugnen och baka i 25-30 minuter eller tills ytan är gyllenbrun och gratängen bubblar.

8. Servera: Låt gratängen svalna något innan servering. Njut som en sidorätt tillsammans med din favoritprotein eller som en fristående rätt.

Denna dubbelt bakade cheddar- och broccoligratäng är tröstande, läcker och enkel att göra. Den är perfekt för familjemiddagar, sammankomster eller när som helst du längtar efter en varm, ostig måltid.