Karol Smith
Salad Mỳ Chỉo Bơ Quyến Rũ – Món Ăn Bổ Dưỡng và Sảng Khoái
Salad Mỳ Chỉo Bơ Quyến Rũ này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu bổ dưỡng và hương vị kích thích vị giác. Được đóng gói với mỳ chỉo giàu protein, bơ mềm, và một hỗn hợp của rau cải tươi, salad này không chỉ bổ dưỡng mà còn cực kỳ thỏa mãn. Đây là một món ăn linh hoạt có thể thưởng thức như là món chính hoặc món ăn kèm, thích hợp cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.
Nguyên Liệu:
– 1 cup mỳ chỉo
– 2 cups nước
– 1 trái bơ chín, bỏ hạt và thái nhỏ
– 1 cup cà chua bi, chia đôi
– 1/2 cup dưa chuột, bỏ hạt và thái nhỏ
– 1/4 cup hành tây đỏ, băm nhỏ
– 1/4 cup rau mùi, băm nhỏ
– 1/4 cup phô mai feta băm nhỏ (tuỳ chọn)
– 1 trái chanh, vắt lấy nước cốt
– 2 thìa sư tử dầu olive
– Muối và tiêu vị theo khẩu vị
Cách Làm:
1. Rửa sạch mỳ chỉo dưới nước lạnh để loại bỏ hương đắng. Trên một cái nồi vừa, kết hợp mỳ chỉo và nước. Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ, đậy nắp và để nấu khoảng 15 phút hoặc cho đến khi mỳ chỉo chín và nước được hấp thụ hoàn toàn. Tắt bếp và để mỳ chỉo nguội.
2. Trong một tô lớn, kết hợp mỳ chỉo đã nguội, bơ đã thái nhỏ, cà chua bi, dưa chuột, hành tây đỏ và rau mùi. Nhẹ nhàng trộn để kết hợp các nguyên liệu.
3. Trong một tô nhỏ, kết hợp nước cốt chanh, dầu olive, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp này lên phần salad mỳ chỉo và trộn đều để phủ đều các nguyên liệu.
4. Nếu dùng, nhẹ nhàng trộn phô mai feta băm nhỏ vào.
5. Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh một vài giờ để các hương vị hòa quyện. Salad này ngon nhất khi ăn tươi nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày.
Thưởng thức Salad Mỳ Chỉo Bơ Quyến Rũ của bạn như một bữa trưa nhẹ, món kèm với món ăn yêu thích, hoặc là sự lựa chọn bổ dưỡng cho việc chuẩn bị bữa ăn!
