Фаршированные перцы с курицей баффало: вкусное сочетание остроты и уюта
Фаршированные перцы с курицей баффало сочетают в себе терпкий, острый вкус курицы баффало с полезными свойствами перца. Эти яркие, ароматные перцы наполнены сочной смесью из куриного мяса, соуса баффало и сыра, а затем запекаются до идеального состояния. Они отлично подходят для ужина или приготовления пищи заранее, представляя собой более здоровую версию классических куриных крылышек баффало.
**Ингредиенты:**
— 4 больших **перца**, любого цвета
— 2 стакана приготовленного, нарезанного **куриного филе**
— 1/2 стакана **соуса баффало**
— 1 стакан натертого **чеддер-сыра** (разделенный)
— 1/2 стакана **сливочного сыра**
— 1/4 стакана мелко нарезанной **сельдерея**
— 1/4 стакана мелко нарезанных **зеленых луков**
— 1 чайная ложка **чесночного порошка**
— Соль и перец по вкусу
— Свежая **петрушка** для украшения
**Инструкции:**
1. ### Подогрейте духовку ###
Предварительно подогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. ### Подготовьте перцы ###
Отрежьте верхушки перцев, удалите семена и перегородки. Если перцы расшатаны, также можно отрезать небольшой кусок снизу, чтобы помочь им стоять вертикально.
3. ### Приготовьте начинку ###
В большой миске смешайте нарезанное куриное мясо, соус баффало, сливочный сыр, 1/2 стакана натертого чеддера, сельдерей, зеленые луки, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся.
4. ### Наполните перцы ###
Наполните перцы смесью из курицы баффало, аккуратно утрамбовывая начинку, чтобы перцы были полностью наполнены. Выложите начиненные перцы в форму для запекания.
5. ### Посыпьте сыром ###
Посыпьте оставшимся 1/2 стакана натертого чеддера наверх начиненных перцев.
6. ### Запекайте ###
Запекайте начиненные перцы в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут, или пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не закипит.
7. ### Украсьте и подавайте ###
Достаньте перцы из духовки и оставьте немного остыть. Украсьте свеженарезанной петрушкой и подавайте теплыми.
Наслаждайтесь этим удовлетворительным и острым блюдом в качестве основного блюда или сытной закуски!
The source of the article is from the blog aovotice.cz