John Washington
Maitsev kanaroad ja nuudlihõrkus
See maitsev kanaroad ja nuudlihõrkus on lohutav, toitev roog, mis ühendab õrna kana, tervislikud nuudlid ja valiku köögivilju rikkaliku ja südamliku puljongis. Täiuslik igaks nädalapäevaks, see roog jätab teid sooja ja rahuldatuna tundma.
Koostisosad:
– 1 nael nahata, kondita kana rinnaliha
– 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
– 2 porgandit, viilutatud
– 2 sellerivart, viilutatud
– 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
– 8 tassi kanapuljongit
– 8 oz munanuudleid
– 1 loorberileht
– 1 tl kuivatatud tüümian
– 1 tl kuivatatud petersell
– Soola ja pipart maitse järgi
– 2 spl oliiviõli
– Värske petersell, hakitud (kaunistamiseks)
Juhised:
1. Valmistage kana: Maitsestage kanarinnatükid soola ja pipraga. Suurel potil kuumutage oliiviõli keskmise kõrgusega kuumuses. Lisage kanarinnad ja pruunistage neid mõlemalt poolt umbes 3-4 minutit kuni kuldpruuniks. Eemaldage kana potist ja hoidke eraldi.
2. Küpseta köögivilju: Samasse potti lisage hakitud sibul, viilutatud porgandid ja seller. Küpseta umbes 5 minutit, kuni köögiviljad hakkavad pehmeks muutuma. Lisage hakitud küüslauk ja küpseta veel üks minut.
3. Lisa puljong ja ürdid: Valage kanapuljong potti ja lisage loorberileht, kuivatatud tüümian ja kuivatatud petersell. Tooge segu keemiseni.
4. Keeda kana: Asetage kanarinnad tagasi potti. Vähendage kuumust ja keetke kana umbes 20-25 minutit, kuni see on täielikult küps. Eemaldage kana potist, tõmmake see kahvliga tükkideks ja seejärel lisage hakitud kana tagasi potti.
5. Lisa nuudlid: Lisage munanuudlid potti ja keetke vastavalt pakendil olevatele juhistele, tavaliselt umbes 6-8 minutit, kuni nuudlid on pehmed.
6. Maitsestage ja serveerige: Maitsestage supp vajadusel lisasoolaga. Eemaldage loorberileht.
7. Kaunista ja naudi: Kulpige supp kaussidesse ja kaunista enne serveerimist värskelt hakitud peterselliga. Nautige oma maitsvat kanarooga ja nuudlihõrku!
See retsept sobib suurepäraselt hubase pereõhtusöögi jaoks või igal ajal, kui vajate kaussi südamlikku kodust lohutust.
