Karol Smith
Fokhagymás Jalapeño Csirke Casserole: Egy Fűszeres és Kielégítő Családi Kedvenc
Ez a Fokhagymás Jalapeño Csirke Casserole egy ízletes és tápláló étel, amely a fokhagyma és a jalapeñó merész ízvilágát kombinálja a puha csirkehússal és a sajtos krémes ízekkel. Ideális egy hétköznapi vacsorához vagy családi összejövetelhez, ez a casserole biztosan mindenkit el fog kápráztatni az asztalnál.
Hozzávalók:
– 2 csésze főtt csirkemell, szálkásra tépve
– 1 csésze főtt rizs
– 1 csésze kukorica (friss vagy fagyasztott)
– 1 csésze fekete bab, lecsöpögtetve és átmosva
– 1 csésze reszelt cheddar sajt
– 1 csésze reszelt Monterey Jack sajt
– 1 csésze tejföl
– 1 csésze csirkehúsleves
– 1 közepes vöröshagyma, finomra vágva
– 3 gerezd fokhagyma, összezúzva
– 2 jalapeño paprika, kicsumázva és finomra vágva
– 1 konzerv (10 oz) kockázott paradicsom zöld chilivel
– 1 tk őrölt kömény
– 1 tk chilipor
– Só és bors ízlés szerint
– 2 evőkanál olívaolaj
– Friss koriander a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
1. Készítsd elő az összetevőket: Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre. Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és párold 5 percig, amíg áttetsző nem lesz. Adj hozzá fokhagymát és jalapeñót, majd főzd további 2 percig, amíg illatos nem lesz.
2. Add hozzá a csirkét és a fűszereket: Adj hozzá a szálkás csirkét, köményt, chiliport, sót és borsot a serpenyőbe. Keverd össze alaposan, és hagyd főzni 3-4 percig, hogy az ízek összeérjenek.
3. Keverd össze a többi hozzávalóval: Egy nagy tálban keverd össze a főtt rizst, a kukoricát, a fekete babot, a kockázott paradicsomot zöld chilivel, a tejfölt és a csirkehúslevest. Add hozzá a csirkés keveréket a serpenyőből, és alaposan keverd össze az összes hozzávalót.
4. Rétegezd a casserolet: Egy kikent 9×13 hüvelykes (23×33 cm) sütőtálba egyenletesen terítsd szét a csirkes-zsíros keverék felét. Szórd rá a reszelt cheddar és Monterey Jack sajt felét. Add hozzá a maradék csirkes-rizses keveréket, majd a maradék sajtot a tetejére.
5. Süsd meg: Fedd le a sütőtálat alufóliával, és süsd a előmelegített sütőben 25 percig. Vegyétek le a fóliát, majd süssetek további 10-15 percig, amíg a sajt buborékos és aranybarnára sül.
6. Díszítsd és tálald: Hagyd hűlni a casserolt néhány percig mielőtt tálalnád. Díszítsd friss korianderrel, ha szeretnéd.
Ez a Fokhagymás Jalapeño Csirke Casserole nemcsak lenyűgöző ízeket hoz az asztalra, de egy kényeztető és kielégítő ételt biztosít bármilyen alkalomra. Jó étvágyat!
