Nebesno odišavljene bučkine palačinke za izbrano jutranje razvajanje.

2024-06-27
Heavenly Herb-Crusted Zucchini Fritters for an Exquisite Brunch Delight

Nebesko zeliščno ocvrte bučke za izvrsten zajtrk

Te hrustljave ocvrte bučke so popolna dodatek k vsakemu zajtrku ali lahki večerji. Polne svežih zelišč, z nekaj sira in z zlato skorjo, so te ocvrte bučke okusne in zdrave. Vsak grižljaj razkrije mešanico živahnih, zemeljskih bučk in aromatične prisotnosti zelišč, ki se zaključi z bogatim okusom sira. Idealne za prijetna družinska srečanja ali elegantno popoldansko čajanko, bodo te ocvrte bučke zagotovo navdušile tako po okusu kot po predstavitvi.

Sestavine:
2 veliki bučki, naribani
1 čajna žlička soli
1/4 skodelice fino seseklanega svežega peteršilja
1/4 skodelice fino seseklanega svežega kopra
1/4 skodelice fino naribanega parmezana
1/3 skodelice moke
1 veliko jajce, stepeno
2 stroka česna, sesekljana
1/4 čajne žličke popra
1/4 čajne žličke pecilnega praška
Oljčno olje, za cvrtje

Navodila:

1. Priprava bučk:
– Nalijte naribane bučke v cedilo in jih posujte s soljo. Pustite jih stati približno 10 minut, da se izloči vlaga.
– Po 10 minutah uporabite čisto kuhinjsko brisačo ali gazo, da odcedite odvečno vodo iz bučk. Ta korak je ključen, da se zagotovi hrustljavost ocvrtih bučk.

2. Priprava mase za ocvrte bučke:
– V veliki skledi združite odcejene naribane bučke, sesekljan peteršilj, koper, parmezan, moko, stepeno jajce, sesekljan česen, poper in pecilni prašek.
– Mešajte, dokler se vse skupaj dobro ne poveže. Mešanica naj bo lepljiva, vendar ne premokra. Če se zdi preveč vlažna, dodajte malo moke.

3. Oblikovanje ocvrtih bučk:
– V večji ponvi segrejte obilo oljčnega olja na srednji temperaturi.
– Z žlico zajemite približno 2 žlici zmesi bučk, oblikujte ploščico in jo previdno položite v vroče olje. Ponovite postopek z preostalo zmesjo, pazite, da ponve ne prepolnite.

4. Pečenje ocvrte bučke:
– Bučke pecite približno 3-4 minute na vsaki strani ali dokler ne porjavijo in postanejo hrustljave.
– Ocvrte bučke prestavite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da se odcedi odvečno olje.

5. Predlogi za postrežbo:
– Ocvrte bučke postrezite tople, posute s svežimi zelišči in z žličko kisle smetane ali grškega jogurta po želji.

Te nebeške zeliščno ocvrte bučke bodo zagotovo postale priljubljene. Enostavne za pripravo, polne okusa in primerne za vsako priložnost. Uživajte!

Don't Miss

Diverse Quinoa and Vegetable Delight

Raznolika quinoja in zelenjavna poslastica

Raznoliki kvinoja in zelenjavna poslastica Ta raznolika poslastica iz kvinoje
Quinoa Stuffed Bell Peppers with Spicy Tomato Sauce

Polnjene paprike z kvinojo in pikantno paradižnikovo omako

Polnjene paprike s kvinojo in pikantno paradižnikovo omako Polnjene paprike