Arašidovo maslo zapeljevanje: Najboljši udobni piškot s piškotki.

Omama s kretnjem arašidovega masla: Najboljši piškoti za udobje

Ti piškoti Omama s kretnjem arašidovega masla so prava razvada, saj združujejo kremasto bogastvo arašidovega masla s pridihom sladkosti. Stopijo se v ustih in ponujajo udobno poslastico za vsako priložnost. Popolni so za piknike, družinska srečanja ali le za okusen prigrizek doma.

Sestavine:
Za piškote:

• 1 skodelica kremastega arašidovega masla
• 1 skodelica nesoljenega masla, omehčanega
• 1 skodelica sladkorja
• 1 skodelica rjavega sladkorja, zapakiranega
• 2 veliki jajci
• 2 1/2 skodelice večnamenske moke
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke soli
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta

Za preliv:

• 1 skodelica polsladkih čokoladnih kapljic
• 1/2 skodelice nasekljanih arašidov (po želji, za dodatno hrustljavost)

Navodila:

1. Segrejte pečico na 175°C.
2. V veliki posodi kremasto umešajte skupaj arašidovo maslo, maslo, sladkor in rjavi sladkor, dokler mešanica ne postane puhasta in gladka.
3. Jajci dodajte eno po eno, dobro premešajte po vsakem dodatku. Dodajte vanilijev ekstrakt.
4. V ločeni posodi stepite skupaj moko, sodo bikarbono in sol.
5. Počasi dodajajte suhe sestavine mokrim sestavinam in mešajte, dokler se popolnoma ne združijo.
6. Oblikujte testo v kroglice premera 2,5 cm in jih položite približno 5 cm narazen na pekač, obložen s papirjem za peko.
7. Vsako kroglico rahlo sploščite s pomočjo vilice, na vrhove piškotov vtisnite križni vzorec.
8. Pecite v že ogreti pečici 10-12 minut ali dokler robovi niso svetlo zlati. Pazite, da ne prepečete, saj se bodo piškoti dodatno strdili med hlajenjem.
9. Piškote pustite, da se 5 minut ohlajajo na pekaču, nato jih prenesite na kovinski rešetki za popolno hlajenje.
10. Ko se ohladijo, stopite čokoladne kapljice v skledi, primerni za mikrovalovno pečico, in premešajte vsakih 30 sekund, dokler ni gladko.
11. Po piškotih prelijte stopljeno čokolado ali pomočite polovico vsakega piškota vanjo. Po želji posujte z nasekljanimi arašidi.
12. Počakajte, da se čokolada strdi, nato postrezite. Uživajte v piškotih Omama s kretnjem arašidovega masla s kozarcem hladnega mleka ali toplim skodelico kave!