Joe Roshkovsky
Radośnie Yankee Noodle Delight
Radośnie Yankee Noodle Delight to przyjemne i pyszne danie zapiekane, które łączy delikatne makaron jajeczny, aromatyczne mielone mięso wołowe i bogate zupę krem z pieczarkami. To zdrowy, pożywny posiłek, którego górna warstwa pokryta jest stopionym serem cheddar, sprawiając, że jest doskonałym daniem na rodzinne obiady czy spotkania ze znajomymi. Jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością zadowoli wszystkie gusta.
Składniki:
– 340 g makaronu jajecznego
– 450 g mielonego mięsa wołowego
– 1 średnia cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
– 1 puszka (295 ml) zupy krem z pieczarkami
– 240 ml kwaśnej śmietany
– 480 ml startego sera cheddar
– Sól i pieprz do smaku
– 30 ml oliwy z oliwek
– 60 ml drobno posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek, i podsmaż, aż cebula będzie transparentna.
4. Dodaj mięso wołowe na patelnię, rozdrabniając je łopatką podczas gotowania. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj aż mięso będzie zarumienione i dobrze ugotowane, około 5-7 minut.
5. Wymieszaj zupę krem z pieczarkami i kwaśną śmietanę na patelni, aż składniki się połączą. Pozwól mieszance gotować przez 2-3 minuty.
6. Dodaj ugotowany makaron jajeczny na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby makaron był pokryty mieszaniną mięsa i sosu.
7. Przełóż mieszankę makaronową do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 23×33 cm. Równomiernie rozprowadź mieszankę w formie.
8. Posyp startym serem cheddar wierzch mieszanki makaronowej.
9. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż ser będzie stopiony i zarumieniony.
10. Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć przed podaniem. Posyp drobno posiekaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
Ciesz się swoim Radosnym Yankee Noodle Delight jako przyjemnym posiłkiem, który wnosi radość na Twoje stole!
