丰盛香辣土豆美味
这款丰盛香辣土豆美味是一道丰富而美味的菜肴,将辛辣调味的温暖与脆脆的土豆质地结合在一起。它非常适合作为配菜或可口的零食,一定会为您的用餐体验增添美味的风味。
食材:
– 4个中等大小的土豆,洗净切成楔形
– 2汤匙橄榄油
– 1茶匙辣椒粉
– 1茶匙大蒜粉
– 1茶匙洋葱粉
– 半茶匙辣椒粉
– 半茶匙干百里香
– 半茶匙干迷迭香
– 适量盐和胡椒
– 鲜香菜碎(用于装饰)
步骤:
1. 预热烤箱至425°F(220°C)。
2. 准备土豆:将土豆楔形切块放入一个大碗中。淋上橄榄油并搅拌均匀以确保它们均匀沾上油。
3. 调味:在一个小碗中,混合辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、干百里香和干迷迭香。将这种调味混合物撒在土豆上,然后根据口味加盐和胡椒。再次搅拌土豆,使香料均匀分布。
4. 铺设在烤盘上:将调味土豆楔形均匀铺在烤盘上。为了防止粘连和促进均匀烹饪,最好在烤盘上铺上烘焙纸。
5. 烘烤:将烤盘放入已预热的烤箱中。烘烤约25-30分钟,中途翻动土豆楔形以确保它们四面金黄酥脆。
6. 检查熟度:土豆外脆内软。您可以用叉子戳一条楔形来测试。
7. 上桌:烤好后,将土豆从烤箱中取出稍凉。撒上新鲜切碎的香菜增加色彩和新鲜感。
趁热品尝您的丰盛香辣土豆美味!这道菜搭配凉爽的蘸酱非常美味,比如酸奶油或基于酸奶的酱汁,以平衡辛辣。