Karol Smith
Hấp Đôi Cá Hồi Phô Mai và Súp Lơ Xay
Thưởng thức một món ăn thơm ngon, ngậy ngậy với một phần của Hấp Đôi Cá Hồi Phô Mai và Súp Lơ Xay. Món ăn bổ dưỡng này kết hợp rau cải giàu chất dinh dưỡng với một số xốt phô mai quyến rũ, tạo ra một món ăn truyền thống lý tưởng cho bất kỳ dịp nào. Dù được phục vụ làm món phụ hoặc món chính, món cá hồi này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Nguyên liệu:
– 3 tách bông súp lơ tươi
– 2 tách phô mai cheddar sắc bén băm nhỏ
– 1 tách kem chua
– 1/2 tách sốt mayonnaise
– 1/2 tách hành tây băm
– 2 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 tách bánh quy ritz nghiền
– 1/2 tách bơ chảy
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Hướng dẫn:
1. Preheat & Prepare: Tiền nhiệt lò nướng ở 375°F (190°C). Thoa một khuôn nướng bằng bơ hoặc phun chống dính.
2. Luộc Súp Lơ: Đun sôi một nồi nước. Thêm bông súp lơ và nấu trong 3-4 phút cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn còn một chút giòn. Lọc và để riêng.
3. Pha Xốt Phô Mai: Trong một tô lớn, kết hợp kem chua, mayonnaise, phô mai cheddar băm nhỏ, tỏi băm nhỏ và hành tây băm. Khuấy cho đến khi trộn đều và mịn.
4. Kết Hợp Nguyên Liệu: Nhẹ nhàng phủ sự luộc súp lơ vào hỗn hợp phô mai. Đảm bảo tất cả các miếng được phủ đều với xốt phô mai.
5. Nướng Lần Thứ Nhất: Chuyển hỗn hợp vào khuôn nướng đã chuẩn bị và duỗi thành một lớp đều.
6. Tạo Vỏ Bánh Quy: Trong một tô nhỏ khác, trộn bánh quy ritz nghiền với bơ chảy cho đến khi hỗn hợp giống như cát ẩm.
7. Phủ & Nướng Lần Thứ Hai: Rắc hỗn hợp bánh quy đều lên trên mặt casserole. Đặt khuôn nướng vào lò đã tiền nhiệt và nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi mặt trên và casserole có màu nâu và phừng phừng.
8. Phục Vụ: Để casserole nguội một chút trước khi phục vụ. Thưởng thức như một món phụ cùng với thịt động vật hoặc là một món chính.
Hấp Đôi Cá Hồi Phô Mai và Súp Lơ Xay này vừa ngon miệng, ngon lành và dễ làm. Nó rất phù hợp cho bữa tối gia đình, hội nghị hoặc bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói và muốn một bữa ăn phô mai ấm áp.
