Vezene sa sočnim pesto sosom i najukusnijim grilovanim povrćem

2024-06-25
Vermicelli with Velvety Pesto Sauce and Ultimate Grilled Veggies

Vermićeli sa baršunastim pesto sosom i vrhunsko grilovano povrće

Ovaj recept za Vermićeli sa baršunastim pesto sosom i vrhunsko grilovanim povrćem je divno italijansko jelo koje uključuje tanku vermićeli pastu prelivenu svilenkastim, domaćim pesto sosom. Jelo je upotpunjeno živopisnom mešavinom grilovanog povrća, donoseći eksploziju boja i ukusa na vaš tanjir. Savršeno za letnji obrok ili bilo koje vreme kada poželite zdravu, aromatičnu večeru.

Sastojci:

  • 300g vermićeli paste
  • 2 šolje svežeg bosiljka
  • 1/2 šolje rendanog parmezana
  • 1/2 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1/4 šolje pinjola
  • 3 čena belog luka, sitno iseckana
  • So i biber po ukusu
  • 1 tikvica, isečena na kolutove
  • 1 paprika, isečena na kolutove
  • 1 patlidžan, isečen na kolutove
  • 1 crveni luk, isečen na kolutove
  • 2 kašike balzamičnog sirćeta
  • 1 kašika maslinovog ulja za grilovanje

Uputstvo:

  1. ###Sklonite Vermićeli###:
    1. Pustite veliku posudu vode sa dodatkom soli da proključa.
    2. Dodajte vermićeli pastu i kuvajte prema uputstvima na pakovanju. Ocedite i stavite sa strane.
  2. ###Pripremite Pesto Sos###:
    1. U procesoru za hranu, izmešajte bosiljak, pinjole, beli luk i parmezan.
    2. Izdrobite sastojke dok ne postanu sitno iseckani.
    3. Dok se procesor pali, polako dodajte ekstra devičansko maslinovo ulje dok smesa ne postane glatka i kremasta.
    4. Po ukusu začinite solju i biberom. Ostavite sa strane.
  3. ###Grilujte Povrće###:
    1. Predgrejte roštilj ili tiganj za grilovanje na srednje jaku temperaturu.
    2. U zdjeli, pomešajte isečenu tikvicu, papriku, patlidžan i crveni luk sa 1 kašikom maslinovog ulja i balzamičnim sirćetom. Začinite solju i biberom.
    3. Grilujte povrće oko 4-5 minuta sa svake strane ili dok ne postane mekano i blago prepečeno.
    4. Uklonite sa roštilja i stavite sa strane.
  4. ###Pomešajte i Servirajte###:
    1. U velikoj posudi za posluživanje promešajte skuvanu vermićeli pastu sa pesto sosom dok dobro ne prekrije pastom.
    2. Dodajte grilovano povrće i nežno promešajte da se sjedini.
    3. Odmah poslužite, posuto dodatnim parmezanom i svežim listovima bosiljka po želji.

Don't Miss

Classic Chicken Marengo: A Hearty French Dish Born on the Battlefield

Klasična piletina Marengo: Hrano jelo iz francuskog koje je nastalo na bojnom polju

Klasični piletina Marengo: Srce Snažnog Francuskog Jela Rođenog na Bojnom
Herbed Mushroom Barley Risotto: A Creamy and Nutritious Comfort Dish

Зацрвљени јачмарски ризото са гљивама: кремасто и хранљиво комплетно јело

Баријев ризото са моцарелом и гљивама: кремасто и хранљиво удобно