Cennet Çiftlik Ev Lezzeti
Cennet Çiftlik Ev Lezzeti, patates, sebzeler ve baharatların mükemmel uyumunu bir araya getiren lezzetli, sağlıklı bir kahvaltı yemeğidir. Doğal patateslerin doğallığı, biberlerin tazeliği ve sosis veya pastırmanın zenginliği, lezzet ve doku açısından harika bir denge sağlar. Gününüze harika bir başlangıç yapmak veya hafta sonu brunch keyfi için mükemmel olan bu rahatlatıcı ve canlı yemeği her zaman deneyin. Buyurun bu nefis tarife birlikte bakalım!
Malzemeler:
– 4 adet büyük boy patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
– 1 adet biber, küp doğranmış (tercihinize göre renk seçimi)
– 1 adet küçük boy soğan, ince doğranmış
– 2 diş sarımsak, ezilmiş
– 1 su bardağı pişmiş sosis veya pastırma, ufalanmış
– 2 yemek kaşığı sebzeli yağ
– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– Tuz, damak zevkinize göre
– Taze maydanoz, doğranmış (süslemek için)
Tarif:
1. Patatesleri hazırlayın: Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve 5-7 dakika boyunca patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Patatesleri süzün ve kenara alın.
2. Sebzeleri soteleyin: Geniş bir tavada sebzeli yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Doğranmış soğan ve biberi ekleyin ve 4-5 dakika boyunca yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve ekstra 1 dakika pişirin.
3. Malzemeleri birleştirin: Haşlanmış patatesleri tavaya ekleyin ve sebzelerle karıştırın. Üzerine toz kırmızı biber, karabiber ve tuz serpin, güzelce karıştırarak her şeyin eşit şekilde baharatlanmasını sağlayın.
4. Lezzetli yemeği pişirin: Patates karışımını tavaya yayın ve patateslerin altın kızarana ve çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin. Bir spatula kullanarak çevirin ve diğer tarafı da 5 dakika pişirin, çıtır çıtır olana kadar.
5. Sosise veya pastırmaya ekleyin: Pişirilmiş sosisi veya ufalanmış pastırmayı ekleyin, malzemelerin eşit şekilde dağıldığından emin olun. Lezzetlerin bir araya gelmesi için ekstra 2-3 dakika pişirin.
6. Süsleyin ve servis yapın: Tencereyi ateşten alın. Üstüne taze maydanoz serpin, renkli ve taze bir görünüm elde edin. Cennet Çiftlik Ev Lezzeti’ni sıcak servis yapın ve harika kahvaltı yemeğinizin tadını çıkarın!
Bu lezzet, tam bir kahvaltı deneyimi için yanında yumurta veya tost ile birlikte servis edildiğinde en iyi haliyle keyfini çıkarın.
The source of the article is from the blog agogs.sk