Karol Smith
”`html
Herkullinen itsetehty makaronilaatikko
Tämä lohdullinen ruokalaji on ajaton klassikko, joka yhdistää pehmeän makaronin rikkaaseen, kermaiseen juustokastikkeeseen. Ihanteellinen perheillallisille, illanistujaisiin tai mihin tahansa tilaisuuteen, jossa lämmin, juustoinen herkku on arvostettua. Valmistaudu rakastumaan tähän lopulliseen lohturuokaan.
Ainekset:
– 2 kupillista kyynärpäämakaronia
– 4 ruokalusikallista voita
– 1/4 kupillinen vehnäjauhoja
– 2 kuppia maitoa
– 1/2 teelusikallista suolaa
– 1/4 teelusikallista mustapippuria
– 2 kuppia juustoraastetta (jaettuna)
– 1/2 kupillinen raastettua parmesaania
– 1/2 teelusikallista sinappijauhetta (valinnainen)
– 1/4 teelusikallista paprikajauhetta (valinnainen)
Valmistusohjeet:
1. Keitä makaronit: Kiehauta suolalla maustettu suuri kattilallinen vettä. Lisää makaronit ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan juuri kypsiksi. Valuta ja laita syrjään.
2. Valmista juustokastike: Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot ja sekoita jatkuvasti noin 2 minuuttia muodostaaksesi vaalean kastikkeen. Lisää maito vähitellen ja jatka sekoittamista, kunnes seos on sileä ja paksuuntunut.
3. Lisää mausteet: Sekoita suola, mustapippuri, sinappijauhe ja paprikajauhe (jos käytät).
4. Lisää juusto: Poista kattila lämmöltä ja lisää 1 1/2 kuppia juustoraastetta ja parmesaanijuusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut kokonaan ja kastike on tasainen.
5. Yhdistä makaronit ja kastike: Lisää keitetyt makaronit juustokastikkeeseen hyvin sekoittaen. Varmista, että kaikki makaronit ovat tasaisesti kastikkeen peitossa.
6. Paista ruoka uunissa (valinnainen): Lämmitä uuni 175 °C asteeseen. Siirrä makaroni-ja juusto-seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle jäljelle jäänyt 1/2 kupillinen juustoraastetta. Paista 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kupliva.
7. Tarjoile: Anna makaronilaatikon jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Nauti tästä itsetehdystä klassikosta.
Tämä resepti antaa noin 4 annosta herkullista itsetehtyä makaronilaatikkoa. Tarjoile pääruokana salaatin kanssa tai suosikkisi proteiinin lisukkeena. Nauti!
”`
[upota]https://www.youtube.com/embed/DBD3ouaeiuw[/upota]
”`
