Тако з куркою у стилі Текс-Мекс з полум’яними прянощами.

2024-06-25
Tex-Mex Style Chicken Tacos with Fiery Spices

Курині тако зі смаком техаського Тех-Мексу

Курині тако у стилі Тех-Мекс – це чудове поєднання традиційної мексиканської кухні з ноткою Техасу. Ці тако насичені смаком, завдяки гостро-соковитому курячому м’ясу, та прикрашені свіжою овочевою начинкою та відчутними соусами, які додають приємних смаків. Ідеально підходить для обіду або вечері, ця страва принесе свято на ваш стіл.

Інгредієнти###:

Для маринаду курки:
– 2 фунти курячого філе без кісток та шкіри
– 2 ст. ложки оливкової олії
– 1 ст. ложка соку лайма
– 2 ч. ложки чілі-перцю
– 1 ч. ложка молотого тмину
– 1 ч. ложка паприки
– 1 ч. ложка часнику у порошку
– 1 ч. ложка цибулевого порошку
– 1 ч. ложка сушеної дзвоники
– 1/2 ч. ложки кайєнського перцю
– Сіль і перець за смаком

Для тако:
– 12 малих тортилья чи пшеничних тортільяс
– 1 склянка наструганої салату
– 1 склянка нарізаних помідорів
– 1/2 склянки дрібно нарізаних червоних цибулин
– 1/2 склянки натертого сиру (чеддер, монтерей-джек або суміш)
– 1/4 склянки нарізаного кінзи
– Лайм для прикраси

Додаткове прикраса:
– Сметана
– Гуакамоле
– Пікодегалло
– Різані шматочки халапеньо

Інструкції###:

1. Маринуємо курку:
– Великій мисці змішайте оливкову олію, сік лайма, чілі-перець, тмин, паприку, часник, цибулю, дзвонику, кайєнський перець, сіль та перець.
– Додайте курячі філе в маринад, ретельно обережно, щоб вони добре пропиталися. Закрийте та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин або до 2 годин для найкращого смаку.

2. Приготування курки:
– Розігрійте гриль або велику сковороду на середньому вогні.
– Вийміть курку з маринаду та готуйте 6-7 хвилин з обох сторін, або до внутрішньої температури 75°C (165°F) і поки м’ясо курки не буде рожеве всередині.
– Дайте курці відпочити 5 хвилин перед різанням на тонкі смужки.

3. Приготування тако:
– Підігрійте тортилья на грилю або у сковороді до того моменту, поки вони не стануть м’якими та слігка зарум’яненими.
– Наповніть кожну тортилью великою порцією нарізаної курки.
– Посипте нарубаним салатом, помідорами, червоною цибулею, натертим сиром та кінзою.

4. Подавання:
– Подавайте такі миттєво з лаймом для вижимання на верх.
– Додайте додаткові прикладки, як сметану, гуакамоле, пікодегалло та шматочки халапеньо за бажанням.

Ці курчаті тако в стилі Тех-Мекс обов’язково стануть вашим улюбленим стравою, чи ви подаєте їх вівторком з таємниками або в будь-який інший день тижня. Насолоджуйтеся вибухом смаків та радістю, яку вони приносять на ваш стіл!

Don't Miss

Chicken Fajitas with Fresh Lime and Jalapeno Marinade

Курячі фахітас зі свіжим лимоном та маринадом із халапеньо

Курячі фаджітас із свіжим лаймом та маринадом із халапеньо Курячі
Jalapeño Sweet Salmon Delight

Jalapeño Солодкий Лосось Радість

Ласощі з лосося з перцем халапеньо та медом Ця страва