Joe Roshkovsky
Delicadeza de Tâmaras Enroladas em Prosciutto e Queijo Azul
Deleite as suas papilas gustativas com um sofisticado, mas simples, aperitivo que combina a riqueza saborosa do prosciutto, a doçura natural das tâmaras e o picante intenso do queijo azul. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou para impressionar os convidados em qualquer reunião.
Descrição:
Este delicioso aperitivo apresenta tâmaras recheadas com queijo azul cremoso e envoltas em finas fatias de prosciutto, assadas até a perfeição. A combinação de sabores cria um equilíbrio harmonioso de doce, salgado e salgado, tornando-o uma tentação irresistível para qualquer paladar.
Ingredientes:
– 12 tâmaras grandes Medjool
– 85 gramas de queijo azul
– 6 fatias de prosciutto
– Alecrim fresco (opcional, para decorar)
– Mel (opcional, para regar)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. Com uma faca pequena, faça cuidadosamente uma abertura longitudinal em cada tâmara e remova o caroço.
3. Encha cada tâmara com aproximadamente 1/4 colher de chá de queijo azul. Tenha cuidado para não encher demais, pois o queijo derreterá e expandirá.
4. Corte cada fatia de prosciutto ao meio no sentido longitudinal. Enrole cada tâmara recheada com meia fatia de prosciutto, garantindo que esteja totalmente coberta.
5. Coloque as tâmaras enroladas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que o prosciutto fique crocante e o queijo esteja derretido.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
8. (Opcional) Decore com alecrim fresco e regue uma pequena quantidade de mel sobre as tâmaras para um toque extra de doçura.
Desfrute destas delícias de tâmaras enroladas em prosciutto e queijo azul quentes, mornas ou à temperatura ambiente. Elas são o aperitivo perfeito para uma festa de jantar ou um petisco saboroso para qualquer ocasião.
