Balsamik Çilek Reçeli Glazeli Tavuk

Ballı Çilek Reçelli Soslu Tavuk

“`html

Bu ekşi ve tatlı Ballı Çilek Reçelli Soslu Tavuk, lezzetlerin muhteşem bir karışımıdır, aile yemeği veya özel bir gün için mükemmeldir. Yoğun çilek reçeli ve zengin balsamik sirke ile yapılan sos, sulu ve yumuşak tavuğu tamamlar. Favori yan yemeklerinizle eşleştirildiğinde, bu yemek kesinlikle etkileyici olacaktır.

Malzemeler:

• 4 adet derisiz kemiksiz tavuk göğsü
• 1/2 su bardağı çilek reçeli
• 1/4 su bardağı balsamik sirke
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Servis için taze fesleğen yaprakları

Talimatlar:

1. ###Sosun Hazırlanması###: Küçük bir tencerede çilek reçeli ve balsamik sirkeyi orta ateşte karıştırın. Reçel eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Rendelenmiş sarımsağı ekleyin, ardından lezzetlerin birleşmesine izin vermek için yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alın ve kenara alın.
2. ###Tavuğun Hazırlanması###: Fırınızı 190°C (375°F) ‘ye ısıtın. Tavuk göğüslerini her iki tarafına tuz ve biberle baharatlayın. Geniş bir fırın için uygun tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
3. ###Tavuğun Kızartılması###: Tavuk göğüslerini tavaya ekleyin ve her iki tarafı da kızarana kadar 4-5 dakika pişirin. Tavuğun kızartılması, sularını hapseder ve ek bir lezzet katmanı ekler.
4. ###Tavuğun Soslanması###: Tavuğu ocaktan alın ve balsamik çilek sosunu tavuk göğüslerinin üzerine dökün, eşit şekilde kaplandığından emin olun.
5. ###Pişirme###: Tavayı önceden ısıtılmış fırına transfer edin ve tavuğun piştiği (iç ısısı 74°C veya 165°F olmalı) 20-25 dakika, veya tavuğun pişene kadar pişirin.
6. ###Servis###: Tavuk piştiğinde, fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Yanında kızarmış sebzeler veya taze salata gibi tercih ettiğiniz yan yemekler ile sıcak servis yapın.

Ballı Çilek Reçelli Soslu Tavuğunuzu afiyetle tüketin!
“`html