Tex-Mex Tater Tot Casserole: Egy merész délnyugati ízek és kényelmi ételek keveréke.

Tex-Mex Tater Tot Casserole: Vadnyugati Ízek Bátor Összeolvadása és Kényelmi Étel

Ez a Tex-Mex Tater Tot Casserole elbűvölően kombinálja a vadnyugati ízeket és a klasszikus kényelmi ételeket. Fűszeres marhahússal, fekete babbal, kukoricával és paprikával, csípős tater tots-szal és olvadt sajttal gazdagítva, ez az étel biztosan családi kedvenc lesz.

Hozzávalók:
– 1 font darált marhahús
– 1 kisebb vöröshagyma, apróra vágva
– 1 db piros paprika, apróra vágva
– 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 doboz lecsepegtetett és átmosott fekete bab
– 1 doboz lecsepegtetett kukorica
– 1 tasak taco fűszerkeverék
– 1 doboz apróra vágott paradicsom zöld chilivel
– 2 csésze reszelt mexikói sajtkeverék
– 1 zacskó fagyasztott tater tots
– Só és bors ízlés szerint
– Friss koriander és újhagyma, díszítéshez

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt:
Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C)-ra.

2. Süsd meg a húst:
Egy nagy serpenyőben közepes lángon süsd meg a darált húst, amíg nem rózsaszínű. Szűrd le a felesleges zsírt. Adj hozzá az apróra vágott hagymát, paprikát és fokhagymát. Főzd, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 5 perc.

3. Adj hozzá fűszereket és zöldségeket:
Keverd hozzá a taco fűszerkeveréket, a fekete babot, a kukoricát és a vágott paradicsomot zöld chilivel. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Hagyd forrni a keveréket 5-7 percig, amíg átmelegszik és jól összeáll.

4. Rakd össze a casserole-t:
Öntsd át a hús- és zöldségkeveréket egy nagy tepsibe és oszlasd el egyenletesen. Szórd rá az 1 csésze reszelt mexikói sajtkeveréket. Rendezd el a fagyasztott tater tots-ot egyetlen rétegben a sajt tetején.

5. Süsd meg:
Süsd 25-30 percig a előmelegített sütőben, vagy amíg a tater tots aranybarnák és ropogósak lesznek. Vegyétek ki a casserole-t a sütőből, szórd rá a maradék 1 csésze reszelt sajtot, majd süsd további 5 percig, vagy amíg a sajt teljesen elolvad és buborékol.

6. Díszítsd és tálald:
Hagyd kicsit hűlni a casserole-t, majd díszítsd frissen aprított korianderrel és újhagymával. Tálald melegen és élvezd!

Ez a Tex-Mex Tater Tot Casserole tökéletes hétköznapi vacsorákhoz vagy összejövetelekre. Az élénk ízek és kielégítő textúrák miatt mindenki visszafogja térni még egy adagért.