John Washington
Őszibarack Jalapeño Csirke Chili: Édes és Fűszeres Újragondolása Egy Klasszikus Trópusi Ételnak
Az Őszibarack Jalapeño Csirke Chili egy ízletes ízek fúziója, amely összehozza az őszibarack édességét, a jalapeño fűszeres csípős ízét, valamint a csirke chili tápláló komfortját. Ez az egyedi étel tökéletes választás azoknak, akik szeretik az újat a hagyományos receptekben. Az összetevők gyönyörűen összeolvadnak, gazdag és kielégítő ételt teremtve, ami biztosan belülről megmelegít.
Hozzávalók:
– 1 font darált csirkehús
– 1 nagy fej vöröshagyma, felkockázva
– 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 2 jalapeño paprika, finomra vágva (kevésbé csípősnek eltávolított magokkal)
– 2 érett őszibarack, hámozva, kimagozva és felkockázva
– 1 doboz (15 oz) kockázott paradicsom
– 1 doboz (15 oz) fekete bab, leszűrve és megmosva
– 1 doboz (15 oz) kukorica, lecsepegtetve
– 2 csésze csirkehús alaplé
– 1 evőkanál chilipor
– 1 teáskanál őrölt kömény
– 1 teáskanál pirospaprika
– 1/2 teáskanál cayenne bors (opcionális)
– Só és bors ízlés szerint
– 1 evőkanál olívaolaj
– Friss koriander, felaprítva (díszítéshez)
– Tejföl (díszítéshez)
– Reszelt cheddar sajt (díszítéshez)
Elkészítés:
1. Pirítsd meg a Csirkét:
Egy nagy lábosban hevíts olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a darált csirkét, és pirítsd meg azzal, miközben összetöredeled egy kanállal. Ez kb. 5-7 percig tart.
2. Pirítsd a Zöldségeket:
Adj hozzá az apróra vágott vöröshagymát, aprított fokhagymát és jalapeño paprikát a lábasba. Pirítsd őket további 3-5 percig, amíg a hagymák üvegesek lesznek, és a fokhagyma illatos lesz.
3. Keverd hozzá az Őszibarackot:
Keverd hozzá a felkockázott őszibarackot, és főzd őket 2-3 percig, hogy enyhén megpuhuljanak. Az őszibarackok egyedi édességet fognak adni a chilinak.
4. Add hozzá a Többi Hozzávalót:
Adj hozzá a kockázott paradicsomot, fekete babot, kukoricát és csirkehús alaplevet a lábasba. Keverd jól össze az összes hozzávalót.
5. Ízesítsd a Chilit:
Keverd hozzá a chiliport, őrölt köményt, pirospaprikát, cayenne borsot (ha használod), és ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
6. Forrald Fel:
Forrald fel a keveréket, majd csökkentsd a hőfokot alacsonyra. Hagyd, hogy főzzön fedetlenül kb. 30-40 percig, időközönként megkeverve. Ez lehetővé teszi az ízek gyönyörű összeolvadását.
7. Tálald:
Kanalazd a chilit tálkákba, és díszítsd friss korianderrel, egy kanállal tejföllel és reszelt cheddar sajttal. Tálald melegen, és élvezd!
Ez az Őszibarack Jalapeño Csirke Chili egy kellemes édes és fűszeres keveréke, tökéletes egy bensőséges vacsorához vagy olyan vendégek szórakoztatásához, akik szeretik a klasszikus ételek újragondolását. Jó étvágyat!
