Karol Smith
Sarımsaklı Jalapeño Tavuk Casserole: Baharatlı ve Doyurucu Aile Favorisi
Bu Sarımsaklı Jalapeño Tavuk Casserole, sarımsak ve jalapeño’nun cesur lezzetlerini, yumuşak tavuk ve peynirli güzellikle birleştiren lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hafta içi akşam yemeği veya aile toplantısı için mükemmel olan bu casserole, masadaki herkesi memnun edecektir.
Malzemeler:
– 2 su bardağı pişmiş tavuk göğsü, didiklenmiş
– 1 su bardağı pişmiş pirinç
– 1 su bardağı mısır taneleri (taze veya donmuş)
– 1 su bardağı siyah fasulye, süzülmüş ve yıkanmış
– 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
– 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
– 1 su bardağı ekşi krema
– 1 su bardağı tavuk suyu
– 1 orta boy soğan, ince doğranmış
– 3 diş sarımsak, rendelenmiş
– 2 adet jalapeño biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
– 1 kutu (10 ons) yeşil biberli doğranmış domates
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı chili tozu
– Tuz ve karabiber
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Servis için taze kişniş (isteğe bağlı)
Talimatlar:
1. Malzemeleri hazırlayın: Fırını 190°C’ye (375°F) ısıtın. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar şeffaflaşana kadar pişirin. Rendelenmiş sarımsak ve doğranmış jalapeñoları ekleyin, kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
2. Tavuk ve baharatları ekleyin: Tavuk etini, kimyonu, chili tozunu, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin. İyice karıştırın ve tatların birleşmesine izin vermek için karışımı 3-4 dakika pişirin.
3. Diğer malzemelerle birleştirin: Büyük bir karıştırma kabında pişmiş pirinç, mısır, siyah fasulye, yeşil biberli doğranmış domates, ekşi krema ve tavuk suyunu bir araya getirin. Tavadaki tavuk karışımını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Casserole’u katmanlayın: Yağlanmış 9×13 inç fırın kabına, tavuk ve pirinç karışımının yarısını eşit şekilde yayın. Üzerine rendelenmiş cheddar ve Monterey Jack peynirinin yarısını serpin. Kalan tavuk ve pirinç karışımını ekleyin ve en üste kalan peynirle bitirin.
5. Fırına verin: Fırın kabını aliminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve peynir kabarcıklı ve altın kahverengi olana kadar ekstra 10-15 dakika pişirin.
6. Servis ve süsleme: Casserole’u servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak taze kişniş ile süsleyin.
Bu Sarımsaklı Jalapeño Tavuk Casserole, sadece harika lezzetler sunmakla kalmaz, aynı zamanda herhangi bir durum için rahatlatıcı ve doyurucu bir yemek sunar. Afiyet olsun!
