Dziki sałatka Waldorf z jackfruitem i orzechami włoskimi

Sałatka Waldorf z Dzikim Jackfruit i Orzechami Włoskimi

Sałatka Waldorf z Dzikim Jackfruit i Orzechami Włoskimi to orzeźwiająca i egzotyczna wariacja klasycznej sałatki Waldorf. To danie zawiera unikalne i tropikalne smaki jackfruita, połączone z chrupiącymi orzechami włoskimi, chrupiącymi jabłkami i kremowym sosem. To doskonałe połączenie słonkawego i słodkiego, sprawiające, że jest to delikatne danie na przystawkę lub dodatek do każdego posiłku.

Składniki:

• 1 szklanka młodego jackfruita, startego
• 1 jabłko, obrane i pokrojone
• 1 łodyga selera, drobno pokrojona
• 1/2 szklanki orzechów włoskich, grubo posiekanych
• 1/4 szklanki rodzynek
• 1/2 szklanki czerwonych winogron, przekrojonych na pół
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże liście sałaty do podania

Instrukcja:

1. W dużej misce połącz starty jackfruit, pokrojone jabłko, pokrojoną w plastry selera, orzechy włoskie, rodzynki i przekrojone na pół winogrona.
2. W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt grecki, sok z cytryny, sól i pieprz, aż sos będzie gładki i dobrze połączony.
3. Wlej sos na mieszankę jackfruita i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem.
4. Refrigerate sałatkę przez co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
5. Podawaj sałatkę na świeżych liściach sałaty.

Ciesz się sałatką Waldorf z Dzikim Jackfruit i Orzechami Włoskimi jako pysznym i pożywnym dodatkiem do Twojego posiłku!