Karol Smith
Klasični sendvič BLT: Časovno preverjena kombinacija slanine, solate in paradižnika na popečenem kruhu
BLT sendvič je klasično ameriško najljubše, ki združuje hrustljavo slanino, svežo solato, sočne paradižnike in majonezo med dvema rezinama popečenega kruha. Preprost a zelo zadovoljiv, ta sendvič je popoln za kosilo, lažjo večerjo ali celo okusno malico. Ravnotežje tekstur in okusov naredi BLT večno klasično jed v svetu sendvičev.
Sestavine: ###
Za sendvič:
– 8 rezin slanine
– 4 rezine kruha (po izbiri, vendar sta tradicionalna koruzni ali beli kruh)
– 1 velik paradižnik, narezan na rezine
– 4 listi rimske solate
– 4 žlice majoneze
– Sol in poper po okusu (po želji)
Navodila: ###
1. Priprava slanine:
– Pečico segrejte na 200°C.
– Pečico obložite s peki papirjem in nanj položite rešetko.
– Slanine položite na rešetko v enem sloju.
– Pečite 15-20 minut ali dokler slanina ni hrustljava.
– Odstranite iz pečice in obrišite s papirnatimi brisačkami, da odstranite odvečno maščobo.
2. Priprava kruha:
– Med pečenjem slanine, popečite rezine kruha v tosterju, dokler ne dobijo zlato rjave barve.
3. Sestavljanje sendviča:
– Na eno stran vsake popečene rezine kruha namažite 1 žlico majoneze.
– Na 2 rezini kruha položite 2 rezini hrustljave slanine na vrh majoneze.
– Na slanino položite plast paradižnikovih rezin, po želji rahlo začinite s soljo in poprom.
– Na paradižnikove rezine položite nekaj listov rimske solate.
– Na vrh vsakega sendviča položite preostale rezine kruha z majoonezno stranjo navzdol.
4. Postrežba:
– Sendviče po diagonali prerežite na pol in takoj postrezite.
Uživajte v vašem okusnem in preprostem sendviču BLT, časovno preverjeno kombinacijo slane slanine, hrustljave solate in sočnega paradižnika na popolnoma popečenem kruhu!
