Karol Smith
Klasikinis BLT sumuštinis: Amžinas Bacon, Salotų ir Pomidorų mišinys ant skrudinto duonos
BLT sumuštinis yra tipinis amerikietiškas mėgstamiausias sumuštinis, jungiantis traškų baconą, šviežias salotas, sultingus pomidorus ir majonezą tarp dviejų skrudintų duonos gabalėlių. Paprastas, bet labai patenkinantis, šis sumuštinis puikiai tinka pietums, lengvam vakarienei ar net kaip sotus užkandis. Tekstūrų ir skonių pusiausvyra yra tai, kas padaro BLT amžiną klasiką sumuštinių pasaulyje.
Ingredientai: ###
Sumuštiniui:
– 8 bacon skiltelės
– 4 sumuštinio gaminimo gabalėliai (Jūsų pasirinkimas, bet tradiciniai yra raugintos duonos ar balta duona)
– 1 didelis pomidoras, supjaustytas
– 4 romo salotos lapai
– 4 šaukštai majonezo
– Druska ir pipirai pagal skonį (neprivaloma)
Instrukcijos: ###
1. Iškepti Baconą:
– Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C).
– Uždėkite kepimo lapą su aliuminio folija ir ant jo padėkite laidinį išorės padėklą.
– Bacono skiltelės sudėkite ant padėklo vienu sluoksniu.
– Kepkite 15-20 minučių arba kol baconas taps traškus.
– Pašalinkite iš orkaitės ir padžiovinkite su virtuvės rankšluosčiais, kad pašalintumėte perteklinį riebalą.
2. Paruoškite Duoną:
– Kol kepama baconas, iškepkite duonos gabalėlius iškepeja iki aukso rudai.
3. Sudėkite sumuštinį:
– Kiekvieną sumuštinio gabalėlį su puse išsklaidykite 1 šaukšto majonezo.
– Ant 2 sumuštinių padėkite po 2 skilteles traškaus bacono viršuje.
– Pridėkite vieną pomidorų skiltelę ant bacono, lengvai pagardinkite druska ir pipirais, jei norite.
– Virš pomidorų skiltelių padėkite kelis romo salotų lapus.
– Virš kiekvieno sumuštinio dėkite likusius duonos gabalėlius, su majonezu į apačią.
4. Patiekite:
– Sumuštinius supjaustykite į pusę iškiaurai ir patiekite tuoj pat.
Mėgaukitės savo skaniu ir paprastu BLT sumuštiniu, amžinu bacono, traškių salotų ir sultingų pomidorų mišiniu ant tobulai skrudintos duonos!
