Салата „Дива яконджа и орехов Валдорф“
Салатата „Дива яконджа и орехов Валдорф“ е освежаваща и екзотична вариация на класическата салата Валдорф. Това ястие предлага уникални и тропически вкусове на яконджа, комбинирани с хрупкави орехи, свежи ябълки и кремообразно покритие. Това е перфектно съчетание на сладко и солено, което го прави прекрасна предястие или гарнитура към всяко ястие.
Съставки:
- 1 чаша млада яконджа, настъргана
- 1 ябълка, почистена и нарязана
- 1 стрък целина, нарязан на фини парчета
- 1/2 чаша орехи, наситно нарязани
- 1/4 чаша извара
- 1/2 чаша червени грозде, надели
- 1/2 чаша майонеза
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко
- 1 с.л. лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
- Свежи листа салата за сервиране
Инструкции:
- В голяма купа смесете настърганата яконджа, нарязаната ябълка, нарязания целин, орехите, изварата и червените гроздета.
- В друга купа разбийте заедно майонезата, гръцкото кисело мляко, лимоновия сок, солта и черния пипер, докато се получи гладка смес.
- Изсипете покритието върху сместа от яконджа и нежно разбъркайте, докато всички съставки се покрият равномерно.
- Поставете салатата в хладилник за поне 30 минути, за да се смесят вкусовете.
- Сервирайте салатата върху свежи листа салата.
Настанете се и насладете на вкусна и хранителна Салата „Дива яконджа и орехов Валдорф“ като чудесно допълнение към вашето ястие!
The source of the article is from the blog zaman.co.at