کتلت خوراکی پر انرژی مردمان بمباران شده: یک غذای خوشمزه و سیر و سلطانی برای خانواده

2024-06-22
Loaded Chicken Pox Casserole: A Comforting and Hearty Family Meal

کاسترول مرغ پر بار: یک وعده خانوادگی دلچسب و سنگین

کاسترول مرغ پر بار یک غذای خوشمزه و سنگین است که مرغ آرام، بیکن شیپور، پنیرهای کرمی و سیب‌زمینی‌های مزه‌دار را به هم می‌آورد. این غذا تعادل کاملی از ساختارها و طعم‌ها ارائه می‌دهد و یک وعده سفره‌های خانوادگی یا تجمعات راه‌حلی ایده‌آل برای شام است. طرز تهیه آن آسان است و هر بار یک تجربه دلپذیر را در هر قاشق ارائه می‌دهد.

مواد لازم:

برای مرغ:
– 2 پیمانه مرغ پخته و ریز شده
– 1 قاشق چایخوری پودر سیر
– 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
– 1 قاشق چایخوری فلفل دودی
– نمک و فلفل به میزان دلخواه

برای مخلوط سیب‌زمینی:
– 4 پیمانه سیب‌زمینی خرد شده (حدود 4-5 سیب‌زمینی متوسط)
– 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 قاشق چایخوری پودر سیر
– 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
– 1 قاشق چایخوری فلفل دودی
– نمک و فلفل به میزان دلخواه

برای سس:
– 4 قاشق غذاخوری کره نخودی
– 1/4 پیمانه آرد سفید
– 2 پیمانه شیر
– 1 1/2 پیمانه پنیر چدار ریز شده
– 1/2 پیمانه شیر خامه
– نمک و فلفل به میزان دلخواه

برای ته:
– 1/4 پیمانه بیکن پخته خرد شده
– 1/2 پیمانه پنیر موتزارلا ریز شده
– 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده (اختیاری)

دستورالعمل:

1. ازپیش گرم‌کردن فر:
فر خود را به دمای 375°F (190°C) پیش‌گرم کنید.

2. تهیه مرغ:
– در یک کاسه، مرغ ریز شده را با پودر سیر، پودر پیاز، فلفل دودی، نمک و فلفل ترکیب کنید. کنار بگذارید.

3. تهیه سیب‌زمینی‌ها:
– سیب‌زمینی‌های خرد شده را روی یک تابه قرار دهید. روی آن روغن زیتون بریزید و پودر سیر، پودر پیاز، فلفل دودی، نمک و فلفل ریخته و همه را مخلوط کنید.
– در فر به مدت حدود 20-25 دقیقه پخته شوند تا سیب‌زمینی‌ها نرم و کمی شکسته شوند.

4. تهیه سس:
– در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط، کره را ذوب کنید. آرد را بریزید و همراه یکن و کن، تا مخلوط صاف و حبابی شود (حدود 1-2 دقیقه).
– به تدریج شیر را مخلوط کرده و ادامه دهید تا سس افزایش پیدا کند (حدود 5-7 دقیقه).
– از حرارت باز نگیرید و پنیر چدار ریز شده و خامه را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید تا پنیر کاملا ذوب شده و سس صاف شود.

5. اجتماع کاسترول:
– در یک کاسه مخلوط بزرگ، سیب‌زمینی‌های پخته شده، مرغ چرخیده و سس پنیری را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا همه چیز به طور یکنواخت پوشیده شود.
– این مخلوط را در یک قالب پخت کرده 9×13 اینچ روغن زده بریزید.

6. اضافه کردن ته:
– بیکن خرد شده و پنیر موتزارلا را به طور یکنواخت روی کاسترول پاشیده و پخش کنید.

7. پخت:
– در فر پیش‌گرم 20-25 دقیقه پخته شود، یا تا پنیر آب شده و حبابی شود و روی طلایی شود.

8. تزیین و سروسز:
– از فر خارج کرده و چند دقیقه کاسترول را خنک کنید.
– با جعفری تازه خرد شده مزین کنید اگر لازم است.
– گرم سرو کنید و این وعده دلچسب و سنگین را با خانواده و دوستانتان لذت ببرید.

این کاسترول مرغ پربار قطعاً به عنوان یک مورد مورد علاقه در سفره شام شما شناخته می‌شود و ترکیب خوشمزه‌ای از طعم‌ها و ساختارها را ارائه می‌دهد که همه آن را دوست خواهند داشت.

Don't Miss

Za’atar Roasted Chicken with Herbed Tahini Sauce

مرغ تندری زعتری با سس طحینی تقدیمی

مرغ سرخ‌کرده با زعتر و سس طحالی چوپ دار مرغ
Delightful Lemon Saffron Risotto: A Luxurious and Zesty Italian Classic

ریستو ی لیمویی و زعفرانی خوشمزه: یک کلاسیک ایتالیایی لوکس و پرطعم

ریم زعفرانی لیمویی خوشمزه: یک کلاسیک ایتالیایی لوکس و خوش