Āboltā zivju filejā ar Sparģeļiem, pārkaisīta ar garšaugiem
“`html
Garšīgs un veselīgs ēdiens, āboltā zivju filejā ar Sparģeļiem apvieno maigas zivju filejas ar svaigiem spilgti zaļiem spargoliem. Pārklāts ar garšaugu maisījumu, ķiploku un citrona mizu, šis ēdiens piedāvā skābu garšu un krāsainu beigu piesitienu, kas priecēs jūsu garšas pumpurus. Ideāli piemērots veselīgai maltītei, kas neuztrauc gaumes kvalitāti.
Sastāvdaļas:
– 4 zivju filejas
– 1 saite spargolu, sakapāta
– 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
– 1 tējkarote sāls
– 1/2 tējkarote melnā pipara
– 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 tējkarote citrona mizas
– 1 ēdamkarote svaiga pētersīļa, sasmalcināta
– 1 ēdamkarote svaiga timiāna, sasmalcināta
– 1 ēdamkarote svaiga dilles, sasmalcināta
– 1 citrons, šķēlītēs
Instrukcijas:
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni: Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Sagatavojiet cepešlaukumu: Ielieciet cepešlaukumu ar bēgu papīru vai viegli ieeļļojiet ar olīveļļu.
3. Pārkaisiet zivis: Uz vienas lapas uz cepešlaukuma novietojiet zivju filejas. Pārlejiet 2 ēdamkarotes olīveļļas pār filejām un sālējiet ar piparu.
4. Sagatavojiet spargolus: Uz otras lapas novietojiet spargolu speķa. Pārlejiet atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas pār spargoliem un sālējiet ar nedaudz sāls un pipara.
5. Sajaukšana garšaugu pārklājam: Nelielā traukā sajauciet sasmalcināto ķiploku, citrona mizu, pētersīļu, timiānu un dili. Šo garšaugu maisījumu vienmērīgi izkaisiet pār zivju filejām, viegli nospiežot, lai tas pieķistu.
6. Novietojiet citrona šķeļu: Izvietojiet citrona šķēles apkārt zivīm un spargoliem, lai piešķirtu papildu garšu.
7. Cepiet: Novietojiet cepešlaukumu iepriekš uzkarsētajā cepeškrāsnī un cepiet 12-15 minūtes, līdz zivīm ir gatavas un viegli izkaisāmas ar dakšu un spargoli ir maigi, bet garšīgi.
8. Pasniegšana: Izņemiet no cepeškrāsns un nedaudz atdzesējiet. Pasniedziet apveltītās zivju filejas kopā ar ceptajiem spargoliem.
Izbaudiet savu garšīgo un veselīgo maltīti!
“`
The source of the article is from the blog bitperfect.pe