Seweryn Dominsky
おいしいハイプロテインほうれん草とゴートチーズのフリッタータ
このおいしいフリッタータは、新鮮なほうれん草とクリーミーなゴートチーズを使った、高タンパクで栄養価の高い料理です。ハートウォーミングな朝食や軽いディナーに最適で、卵のリッチさとほうれん草の風味、そしてゴートチーズのコクが絶妙にマッチした一品です。シンプルでエレガントで、必ずみんなに喜ばれること間違いなしです！
材料:
– 8個の大きな卵
– 1カップの新鮮なほうれん草、みじん切り
– 1/2カップのゴートチーズ、砕いたもの
– 1/2カップの牛乳（クリーミーな食感にしたい場合はオプション）
– 小さめの玉ねぎ、みじん切り
– 2かけのにんにく、みじん切り
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩、胡椒 適量
作り方:
1. オーブンを375°F（190°C）に予熱する。
2. 大きなボウルで卵と牛乳（使用する場合）をよく混ぜる。塩とこしょうで味付けする。
3. オーブンセーフのスキレットで、オリーブオイルを中火で加熱する。
4. みじん切りにした玉ねぎを加え、4〜5分間、透明になるまで炒める。
5. にんにくを加え、香りが立つまで約1分炒める。
6. みじん切りのほうれん草を加え、しおれるまで約2〜3分調理する。
7. スキレットにほうれん草の混ぜ合わせを均等に広げ、卵の混合液をそそぐ。
8. 上にゴートチーズの砕いたものを振りかける。
9. 混合物がスキレット内で端が固まり始めるまで約2〜3分間調理する。
10. 予熱したオーブンにスキレットを移し、15〜20分間焼く。フリッタータが完全に固まり、上に軽く焼き色がつくまで。
11. オーブンから取り出し、少し冷ますことでスライスしてお召し上がりください。
おいしいハイプロテインほうれん草とゴートチーズのフリッタータを温かい状態や室温でお楽しみください！
