Seweryn Dominsky
Tacos de Frango Crocantes Perfeitos
Tacos de Frango são um delicioso prato mexicano conhecido por seu suculento e saboroso recheio de frango, complementado por cascas de taco crocantes e uma variedade de ingredientes frescos. Esta receita garante que cada taco esteja repleto de delícias e ofereça uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de pimenta chili
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 8 cascas de taco
- 1 xícara de alface picada
- 1 xícara de tomates em cubos
- 1/2 xícara de queijo ralado (cheddar ou mistura mexicana)
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1/4 xícara de creme de leite (opcional)
- 1 limão, cortado em gomos
Instruções:
- Preparar o Frango: Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Esfregue os peitos de frango com azeite de oliva e tempere com pimenta chili, cominho, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta.
- Cozinhar o Frango: Coloque os peitos de frango em uma assadeira e asse por 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido e não esteja mais rosado por dentro. Depois de pronto, deixe o frango descansar por alguns minutos antes de desfiá-lo com dois garfos.
- Aquecer as Casquinhas de Taco: Enquanto o frango está cozinhando, aqueça as casquinhas de taco conforme as instruções da embalagem.
- Montar os Tacos: Divida o frango desfiado uniformemente entre as casquinhas de taco. Adicione alface picada, tomate em cubos, queijo ralado e coentro picado em cada taco.
- Adições Opcionais: Adicione uma colherada de creme de leite em cada taco, se desejar. Sirva com gomos de limão ao lado para um toque extra de frescor.
Dicas: Você também pode adicionar outros ingredientes, como fatias de abacate, fatias de jalapeño ou molho picante, para personalizar os tacos ao seu gosto. Aproveite seus tacos de frango crocantes perfeitos com amigos e familiares!
