Karol Smith
ไกลริค ฮาลาเปญโญ่ ชิกเก้น คาสเซอร์โรล: อาหารประจำครอบครัวที่อร่อยและอำลา
ไกลริค ฮาลาเปญโญ่ ชิกเก้น คาสเซอร์โรลนี้เป็นอาหารอร่อยและอลังการที่ผสมรสชาติถึงกลิ่นนำโด่งดังของกระเทียมและพริกไฮเลเนี่ยนกับมันไก่อ่อนและชีสอร่อยโอน อาหารอร่อยนี้เหมาะสำหรับอาหารเย็นวันธรรมดาหรือการเลี้ยงครอบครัว แน่นอนว่าคาสเซอร์โรลนี้จะทำให้ทุกคนที่นั่งโต๊ะดิ่งชอบ
ส่วนผสม:
– 2 ถ้วย หมูปิ้งไก่ ตำ
– 1 ถ้วย ข้าวต้ม
– 1 ถ้วย ข้าวโพด (สดหรือแช่แข็ง)
– 1 ถ้วย ถั่วดำ ซี้ดและล้าง
– 1 ถ้วย ชีสชัรด์เดอร์
– 1 ถ้วย ชีสมอนเทเรย์แจ็ก
– 1 ถ้วย ซาวเหลาเมะ
– 1 ถ้วย น้ำซุปไก่
– 1 หัวหอมแดง สับละเอียด
– 3 กลีบกระเทียม สับ
– 2 ลูกพริกไฮเลเนียน ถอดเมล็ดและสับละเอียด
– 1 กระป๋อง (10 ออนซ์) มะเขือเทศสับได้ รวมกับพริกไฮเลเนียน
– 1 ชช. คัมินบด
– 1 ชช. พริกไช่
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– 2 ชช. น้ำมันมะกอก
– ผักชีสดสำหรับตกแต่ง (ตามต้องการ)
ขั้นตอน:
1. เตรียมส่วนผสม: อบเชยอตาคุณในอุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ในกระทะใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกแล้วตั้งไฟ ใส่หอมแดงสับและตุบจนโปร่งใสประมาณ 5 นาที ใส่กระเทียมสับและพริกไฮเลเนียนสับตุบเพิ่มอีก 2 นาทีจนมีกลิ่นหอม
2. เพิ่มเนื้อไก่และเครื่องเทศ: เพิ่มเนื้อไก่สับ คัมิน พริกไช่ เกลือและพริกไทยลงในกระทะ คนให้เข้ากันดีและปรุงรส ให้เครื่องทำนาย 3-4 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
3. ผสมกับส่วนผสมอื่น: ในชามผสมใหญ่ ผสมข้าวต้ม ข้าวโพด ถั่วดำ มะเขือเทศสับได้ ซาวเหลาและน้ำซุปไก่เข้าด้วยกัน ใส่ขนาดไก่จากกระทะลงใน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน
4. เรียงคลุมรวมโรล กระทะ: ในถาดอบขนาด 9×13 นิ้วที่หยาบน้ำมัน กระจายครึ่งของส่วนผสมไก่และข้าวลงในทั่วถาด ฝังครึ่งชีสชัรด์เดอร์และชีสมอนเทเรย์เหนือสุด ใส่ส่วนผสมไก่และข้าวที่เหลือและจบด้วยชีสเหลืออย่างด้านบน
5. อบ: คลุมอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม และนำไปอบในอบก่อนซึ่งได้ร้อนไป 25 นาที ถอดฟอยล์ออกแล้วอบเพิ่มอีก 10-15 นาที หรือจนกว่าชีสจะไหลและเรือเสียดทอดสีทอง ดำ
6. ตกแต่งและเสิร์ฟ: ปล่อยให้คาสเซอร์โรลเย็นเย็นสักหน่อยก่อนจะเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีสดผสมถ้าต้องการ
คาสเซอร์โรลไกลริค ฮาลาเปญโญ่ ชิกเก้น ไม่เพียงทำให้รสชาติน่าทานบนโต๊ะของคุณ แต่ยังสร้างอาหารอร่อยและอำลาที่เต็มที่สำหรับโอกาสใดๆ ที่มี สนุกกันไปเลย!
[ตั้งเพิ่ง](https://www.youtube.com/embed/8dHXzrQO1r0)
