Seweryn Dominsky
Salada César de Peru Bacon com Molho Cremoso de Alho
Uma mistura deliciosa de peru bacon salgado, alface romana crocante, croutons crocantes e queijo parmesão fresco ralado, tudo misturado em um molho cremoso de alho César. Este prato é perfeito para um almoço leve ou uma entrada satisfatória, unindo sabores intensos com uma combinação de texturas e nutrientes.
Ingredientes ###
# Salada ####
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- 4 xícaras de alface romana picada
- 6 fatias de peru bacon, cozido e esfarelado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de croutons
- 1/4 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
# Molho ####
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta, a gosto
Instruções ###
1. Em uma tigela grande de salada, misture a alface romana picada, peru bacon, queijo parmesão, croutons e tomates cereja.
2. Para preparar o molho, misture a maionese, o parmesão ralado, o alho picado, o suco de limão, a mostarda Dijon, o molho Worcestershire e o azeite de oliva em uma tigela média. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para combinar e garantir que tudo esteja uniformemente coberto com o molho.
4. Sirva imediatamente e desfrute de uma deliciosa Salada César de Peru Bacon!
Esta salada combina maravilhosamente com um pedaço de pão crocante e uma sopa leve para uma refeição completa.
