Dzungla chili z indyka: Odważna i aromatyczna przygoda w misce

Jungle Turkey Chili: Śmiałe i Aromatyczne Przygody w Miskach

Wyrusz w kulinarną podróż z tym bogatym i sycącym Jungle Turkey Chili. To danie łączy chude, kruche mięso z indyka z aromatycznymi przyprawami, różnymi rodzajami fasoli i warzyw, gotowanymi na wolnym ogniu do perfekcji. Doskonałe na przytulną kolację rodzinną lub na imprezę z okazji meczu, ten przepis obfituje w mieszankę smaków, która zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał więcej. Zagłębmy się w tę kolorową i pożywną potrawę, która z pewnością stanie się ulubioną w Twoim domu!

Składniki:

• 0,45 kg mielonego mięsa z indyka
• 1 puszka (425 g) czarnej fasoli, odcedzonej i opłukanej
• 1 puszka (425 g) czerwonej fasoli, odcedzonej i opłukanej
• 1 puszka (425 g) pokrojonych pomidorów
• 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
• 1 papryka (w dowolnym kolorze), pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 2 szklanki bulionu z kurczaka
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki papryki chili
• 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
• Starty ser, śmietana, awokado (opcjonalnie, do podania)

Instrukcje:

1. Podgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę, smaż, aż zmiękną i staną się przyciemnione, około 5 minut.
2. Dodaj przeciśnięty czosnek na patelnię i smaż kolejną minutę, aż staną się aromatyczne.
3. Odstaw warzywa na bok i dodaj mielone mięso z indyka. Podsmaż, aż się zarumieni, rozdrabniając je łyżką podczas gotowania.
4. Kiedy mięso z indyka będzie gotowe, dodaj paprykę chili, mielony kumin, wędzoną paprykę, suszone oregano, pieprz cayenne (jeśli używasz), sól i pieprz. Gotuj kolejne 2 minuty, aby przyprawy się wtopiły.
5. Wlej pokrojone pomidory i bulion z kurczaka, mieszając, aby połączyć składniki.
6. Dodaj do garnka czarną fasolę i czerwoną fasolę, dokładnie mieszając.
7. Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 25-30 minut, pozwalając smakom się połączyć i chili zgęstnieć.
8. Jeśli chili ma odpowiednią konsystencję, wypróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli będzie to konieczne.
9. Nalej Jungle Turkey Chili do misek, udekoruj świeżą kolendrą. Podawaj z wybranym startym serem, śmietaną i awokado.

Ciesz się tym śmiałym i aromatycznym Jungle Turkey Chili, doskonałą mieszanką przypraw i zdrowych składników, które przynoszą komfort i satysfakcję na stół!