Dzsungel Pulykachili: Merész és Ízletes Kaland egy Tálban
Indulj el egy kulináris utazásra ezzel a gazdag és tartalmas Dzsungel Pulykachilivel. Ez az étel összeköti a sovány, lágy pulykahúst számos aromás fűszerrel, babokkal és zöldségekkel, melyek tökéletesen összefőnek. Ideális egy hangulatos családi vacsorához vagy ünnepi játéknapos terítékhez, ez a recept egy ízözönét kínálja, ami elvarázsolja az ízlelőbimbóidat, és garantáltan még többre fogsz vágyakozni belőle. Merüljünk el ebben a vibráló és tápláló chiliben, ami biztosan népszerűségre tesz szert a háztartásban!
Hozzávalók:
- 1 font darált pulykahús
- 1 doboz (15 oz) fekete bab, leszűrve
- 1 doboz (15 oz) vesebab, leszűrve
- 1 doboz (15 oz) kockázott paradicsom
- 1 közepes vöröshagyma, kockázva
- 1 paprika (bármilyen színű), kockázva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál füstölt pirospaprika
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál cayenne bors (opcionális, extra csípős ízért)
- Só és bors ízlés szerint
- Friss koriander, apróra vágva (díszítéshez)
- Reszelt sajt, tejföl, avokádó (opcionális, tálaláshoz)
Elkészítés:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy fazékban közepes lángon. Add hozzá a kockázott hagymát és paprikát, párold, amíg megpuhulnak és áttetszővé válnak, kb. 5 perc.
- Adj a fazékba a apróra vágott fokhagymát, és keverd még egy percig, amíg illatozni kezd.
- Tolgasd a zöldségeket az edény egyik oldalára, és add hozzá a darált pulykahúst. Főzd addig, amíg megpirul, közben kanállal szétszaggatva.
- Amint a pulykahús átsült, keverd hozzá a chiliport, őrölt köményt, füstölt pirospaprikát, szárított oregánót, cayenne borsot (ha használod), sót és borsot. Főzd még 2 percig, hogy a fűszerek kioldódjanak.
- Öntsd a fazékba a kockázott paradicsomot és a csirkehúslevest, keverd össze.
- Rakd bele a fekete babot és a vesebabot, alaposan keverd össze az összes többi hozzávalót.
- Hozd forrásba a keveréket, majd csökkentsd a hőt, és hagyd főni lefedetlenül 25-30 percig, hogy az ízek összeérjenek, és a chili besűrűsödjön.
- Amikor a chili elért a kívánt sűrűségére, ízesítsd meg, ha szükséges.
- Merítsd a Dzsungel Pulykachilit tányérokba, és díszítsd friss korianderrel. Tálald reszelt sajttal, tejföllel és avokádóval.
Élvezd ezt a merész és ízletes Dzsungel Pulykachilit, egy tökéletes fűszerek és tápláló összetevők keveréke, ami kényelmet és elégedettséget hoz az asztalra!
The source of the article is from the blog procarsrl.com.ar