Mariusz Lewandowski
Casserole de poulet et légumes beurrés : Un classique réconfortant et copieux
Cette casserole de poulet et légumes beurrés est un repas délicieux et copieux qui rassemble du poulet tendre, des légumes croquants et une sauce riche et crémeuse. Parfaite pour les repas en famille ou les repas-partage, ce plat est sûr de devenir un favori. La combinaison de poulet juteux, de légumes frais et d’un dessus beurré et croustillant crée un repas réconfortant et satisfaisant que tout le monde adorera.
Ingrédients :
Pour la casserole :
– 2 tasses de poulet cuit, émincé ou coupé en dés
– 2 tasses de légumes mélangés (carottes, pois, haricots verts et maïs)
– 1 boîte (10,5 oz) de soupe à la crème de poulet
– 1/2 tasse de crème sure
– 1/4 tasse de lait
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre noir
– 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
– 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
Pour le dessus :
– 1 tasse de craquelins beurrés, émiettés (comme des Ritz)
– 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
– 1/4 tasse de beurre fondu
Instructions :
1. Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un plat de cuisson de 9×13 pouces.
2. Dans un grand bol, mélangez le poulet cuit, les légumes mélangés, la soupe à la crème de poulet, la crème sure, le lait, le sel, le poivre noir, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Étalez le mélange uniformément dans le plat de cuisson préparé.
4. Dans un bol moyen, mélangez les craquelins beurrés émiettés, le fromage cheddar râpé et le beurre fondu jusqu’à ce que les craquelins soient uniformément enrobés.
5. Saupoudrez le mélange de craquelins uniformément sur le dessus de la casserole.
6. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la casserole soit bouillonnante.
7. Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Cette casserole de poulet et légumes beurrés est meilleure dégustée chaude et se marie parfaitement avec une salade verte fraîche ou du pain croustillant en accompagnement.
