Preukusno pahuljaste purice knedle s svježim biljem

Ukusne Puhate Piletine Knedle s Svježim Biljem

Ovo umirujuće jelo sadrži nježne piletine knedle koje su i srčane i ukusne. Svježe bilje dodaje eksploziju okusa, čineći ove knedle savršenim obrokom za svako godišnje doba. Uživajte u njima u dobro zacinjenom temeljcu da zagrijete svoju dušu.

Sastojci:

• 1 funta mljevene piletine
• 1 šalica glatkog brašna
• 1 jaje, istučeno
• 1/2 šalice mlijeka
• 1/4 šalice svježeg peršina, sitno sjeckanog
• 1/4 šalice svježeg timijana, sitno sjeckanog
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice crnog papra
• 4 šalice pilećeg temeljca
• 1 srednji luk, sitno sjeckan
• 2 mrkve, narezane
• 2 stabljike celera, narezane
• 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
• 2 žlice maslinovog ulja

Upute:

1. ### Priprema Temeljca ###
   • U velikom loncu, zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, celer i češnjak. Dinstajte 5-7 minuta dok povrće ne omekša.
   • Ulijte pileći temeljac i pustite da zavrije.
2. ### Napravite Knedle ###
   • U velikoj posudi za miješanje, kombinirajte mljevenu piletinu, brašno, jaje, mlijeko, peršin, timijan, sol i papar. Pomiješajte dok ne postane glatko.
   • Koristeći ruke ili malu žlicu za sladoled, oblikujte smjesu u male knedle, promjera otprilike 1 inč.
3. ### Kuhajte Knedle ###
   • Nježno spustite knedle u kipući temeljac.
   • Pokrijte lonac i pustite da knedle kuhaju otprilike 15 minuta, ili dok ne budu kuhane i čvrste na dodir.
4. ### Poslužite ###
   • Zajedno s temeljcem, u zdjelu stavite knedle i ukrasite dodatnim svježim peršinom, ako želite.

Uživajte u Ukusnim Puhatim Piletinim Knedlama s Svježim Biljem, jelu koje će sigurno donijeti toplinu i ugodu na vaš stol!