Salata od kinoe, zdravog i sočnog voća sa slatkim krompirom: Nutritivni osvežavajući preokret klasičnog jela.

Киноа Валдорф салата с батatom: Хранљиви нови облик класичног јела

Киноа Валдорф салата с батatom комбинује здраве ползи киноа са класичним укусима Валдорф салате и јединственим додатком печених батatomа. Ова зарада салата је пуна нутријената и пружа укусан, кречав и угодан оброк који је савршен за ручак или вечеру.

Опис јела
Кинва Валдорф салата с батatom је удружила земљане укусе киноае, сладжост грозда, киселина зеленог јабука, хрускави текства саљевеља и богатство печених батatomа. Ово салата је уједоцена с кремастом дресингом на бази јогурта и задржава традиционалносћу док додава модерне суперфоодсе за здрав и укусан оброк.

Саставница

• 1 чаша киноае, испранa
• 2 чаше воде
• 2 средња батата, огулиња и исецкана
• 2 кашике маслиновог ulja
• 1 велики зелени јабукa, оџдерана и исецканa
• 1 чаша салате, исецканa
• 1/2 чаша ореха, исецканих
• 1/3 чаше грожђице
• 1/2 чаша грчког јогурта
• 2 кашике мајонеза
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 кашикце меда
• Сол и бибер, по укусу

Инструкције

1. Скучите кинвоу: У средњем тигану закувајте кинвоу и воду. Смањите ватру, поклопите и кувајте окото 15 минута, или док вода не упије и кинва не омекани. Измрвите вилушком и остаците да се охладе.
2. Печени батати: Загрејте рерну на 200°C. Премешајте исечене батате са маслиновим uljem, солима и бибером. Расветите их на презлану рерску таву. Печите окото 25-30 минута, или док не омекшају и лагано не зарумице, превртајте гаце прокхладитехах.
3. Припремите дресинг: У мали шоє, нарецајте заједно грчки јогурт, мајонез, лимунов сок, мед, сол и бибер док не се не споје рамењасто. Прилагодите зачине по укусу.
4. Састалите салату: У великој чиени камбинујте скучи кивоу, печене батате, исецкани зелени јабука, салате, орехе и грожђице.
5. Све добро померите: Прелијте дресингом преко салатних саставних диjовиха и лагано премешате рамењасто да се споје, обездедећи да се свао све добро повољи.
6. Сипаjте: Одмах сервираjте иуириjте сатими у фрижидеру како бисте пропусноволили укусе да се премите заједно. Уживаjте у својој хранловој и укусноj салати од кивоуа са Валдорфом и бататогом!