Lahodné nadýchané trubičky s krocany a čerstvými bylinkami

Výborné nadýchané krocaní knedlíky s čerstvými bylinkami

Toto chutné jídlo obsahuje něžné krocaní knedlíky, které jsou syté a lahodné zároveň. Čerstvé bylinky dodávají jídlu explozi chuti, díky čemuž jsou tyto knedlíky skvělým jídlem pro každé roční období. Požijte je v dobře dochuceném vývaru, abyste zahřáli svou duši.

Suroviny:

• 450 g mletého krocaního masa
• 240 g hladké mouky
• 1 vejce, rozšlehané
• 120 ml mléka
• 60 ml čerstvé petrželky, jemně nasekané
• 60 ml čerstvého tymiánu, jemně nasekaného
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1 litr kuřecího vývaru
• 1 středně velká cibule, jemně nasekaná
• 2 mrkve, nakrájené na kostičky
• 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 2 lžíce olivového oleje

Postup:

1. ### Připravte vývar ###
   • V hrnci rozehřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli, mrkev, celer a česnek. Orestujte 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
   • Přilijte kuřecí vývar a nechte provařit.
2. ### Příprava knedlíků ###
   • V míse smíchejte mleté krocaní maso, mouku, vejce, mléko, petržel, tymián, sůl a pepř. Směs dobře promíchejte.
   • Pomocí rukou nebo malého naběračky na zmrzlinu vytvarujte ze směsi malé knedlíčky o průměru přibližně 2,5 cm.
3. ### Varná fáze knedlíků ###
   <liJemně vložte knedlíky do provařujícího se vývaru.
   • Přiklopte hrnec a nechte knedlíky vařit asi 15 minut, nebo dokud nejsou uvařené a pevné na dotek.
4. ### Podávání ###
   <liLoupejte knedlíky s vývarem do misk a podávejte s podle chuti posypanou čerstvou petrželkou.

Požijte si Výborné nadýchané krocaní knedlíky s čerstvými bylinkami, jídlo, které jistě přinese teploto a pohodu na váš stůl!