Savršeno grilovano piletina sa začinskim biljem i pire krompirom od belog luka.

2024-06-18
Perfectly Grilled Herb-Infused Chicken with Garlic Mashed Potatoes

Savršeno Grilovano Pileće Mesuza Sa Začinskim Biljem i Krompirom Pireom Sa Belim Lukom

Ovo ukusno jelo kombinuje šarmantni ukus nežnog, grilovanog pilećeg mesa sa začinskim biljem i kremastu teksturu krompira pirea sa belim lukom. Savršena ravnoteža proteina i priloga, bogata ukusom i zadovoljstvom. Idealno za porodičnu večeru ili posebno okupljanje, ovo jelo sigurno će impresionirati i obradovati sve za stolom.

Sastojci:

Za Grilovano Pileće Mesuza Sa Začinskim Biljem:

  • 4 pileća fileta bez kostiju i kože
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike soka od limuna
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1 kašika svežeg ruzmarina, iseckanog
  • 1 kašika sveže majčine dušice, iseckane
  • So i biber po ukusu
  • 1 kašičica dimljene paprike

Za Krompir Pire Sa Belim Lukom:

  • 4 velika krompira (russet), oljuštena i iseckana na kocke
  • 4 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1/2 šolje slatke pavlake
  • 4 kašike neslanog putera
  • So i biber po ukusu
  • 2 kašike svežeg vlašca, iseckanog (za dekoraciju)

Uputstvo:

Priprema Grilovanog Pilećeg Mesa Sa Začinskim Biljem:

  1. U posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, sitno iseckani beli luk, ruzmarin, majčinu dušicu, so, biber i dimljenu papriku. Dobro promešajte da formirate marinadu.
  2. Stavite pileće filete u veću plastičnu kesu ili plitku posudu. Prelijte marinadom preko piletine, tako da svaki komad bude dobro prekriven. Zatvorite kesu ili pokrijte posudu, i ostavite da se marinira u frižideru najmanje 30 minuta, poželjno do 2 sata.
  3. Zagrejte grill na srednje visoku temperaturu. Premažite rešetke grila malo uljem da sprečite lepljenje mesa.
  4. Izvadite pileće filete iz marinade i stavite ih na zagrejani grill. Odbacite preostalu marinadu.
  5. Grilujte piletinu oko 6-7 minuta sa svake strane, ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne 75°C i sokovi budu bistri.
  6. Kada je piletina gotova, izvadite je sa grila i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre posluživanja.

Priprema Krompir Pirea Sa Belim Lukom:

  1. Stavite oljuštene i iseckane krompire u veliki lonac. Nalijte dovoljno vode da prekrije krompire i dodajte prstohvat soli.
  2. Dovedite vodu do ključanja na jakoj vatri, zatim smanjite temperaturu i pustite da se kuva dok krompiri ne omekšaju kada se probodu viljuškom, otprilike 15-20 minuta.
  3. Dok se krompiri kuvaju, zagrejte slatku pavlaku, puter i sitno iseckani beli luk u maloj šerpi na niskoj temperaturi dok se puter ne otopi i smeša ne zagreje. Nemojte pustiti da proključa.
  4. Ocedite kuvane krompire i vratite ih u lonac. Počnite da pravite pire od krompira koristeći gnjilicu ili presu za krompir.
  5. Postepeno dodajte toplu smesu pavlake i putera sa belim lukom krompirima, nastavljajući da pravite pire dok ne dostignete željenu konzistenciju.
  6. Potom posolite i pobiberite krompir pire po ukusu.
  7. Ukrasite sjeckanim vlašcem pre posluživanja.

Posluživanje:

Poslužite grilovano pileće meso sa začinskim biljem uz kremasti krompir pire sa belim lukom. Upotpunite sa jednostavnim zelenim salatom ili kuvanim povrćem za kompletan obrok. Uživajte!

Don't Miss

Hungarian Goulash: A Hearty and Comforting Stew Rich in Flavor

Mađarski gulaš: Ukusno i krepko jelo puno aroma

Мађарска гулаш: Срдачно и удобно јело богатог укуса Мађарска гулаш
Captivating Vegetable Overload: A Colorful and Nutritious Veggie Stir-Fry

Zapanjujući povrćni overload: Šarena i hranljiva povrćna stir-fraj

Osvojeni Preobilje Povrća: Šarena i hranljiva povrća pržena u voku