John Washington
Balkava Kupus i Piletina Wok Delikatesa
Uživajte u vibrantnim okusima Balkava Kupus i Piletina Wok Delikatese, nutritivnog i aromatičnog azijski inspiriranog jela koje je savršeno za brze večernje obroke tijekom tjedna. Kombinirajući nježne trakice piletine, hrskavi kupus i raznolike povrće, ovo jelo je obogaćeno slasnim umacima, aromatičnim začinima te notom đumbira i češnjaka. Uživajte u ovom jelu samostalno ili poslužite preko kuhane riže ili tjestenine za potpuni obrok.
Sastojci:
– 450g pilećeg filea, tanko narezanog
– 3 šalice narezanog zelenog kupusa
– 1 crvena paprika, tanko rezana
– 1 žuta paprika, tanko rezana
– 1 srednja mrkva, tanko narezana
– 1 mala glavica luka, tanko narezana
– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– 1 cm đumbira, sitno sjeckanog
– 3 žlice soja umaka
– 2 žlice ostrig sos
– 1 žlica rižinog octa
– 1 žlica biljnog ulja
– 1 žličica sezamovog ulja
– 1 žlica kukuruznog brašna pomiješanog s 2 žlice vode (opcionalno, za zgušnjavanje)
– Sol i papar po ukusu
– Kuhana riža ili tjestenina (za posluživanje, opcionalno)
Upute:
1. Priprema Piletine i Povrća:
– U zdjeli pomiješajte narezanu piletinu sa 1 žlicom soja umaka i prstohvatom papra. Ostavite da marinira dok pripremate povrće.
– Pripremite kupus, paprike, mrkvu, luk, češnjak i đumbir.
2. Pecite Piletinu:
– Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi ili woku na srednje jakoj vatri.
– Dodajte mariniranu piletinu i pržite oko 5-6 minuta, ili dok piletina nije potpuno kuhana i lagano rumena. Maknite piletinu iz tave i stavite na stranu.
3. Pržite Povrće:
– U istu tavu dodajte još malo ulja po potrebi te zatim dodajte luk, češnjak i đumbir. Pržite 1-2 minute dok ne zamiriši.
– Dodajte paprike, mrkvu i kupus. Pržite oko 4-5 minuta dok povrće ne omekša, ali ostane hrskavo.
4. Kombinirajte Sastojke:
– Vratite kuhano pileće meso u tavu i pomiješajte s povrćem.
– Dodajte preostale 2 žlice soja umaka, ostrig sos, rižin ocat i sezamovo ulje. Dobro promiješajte.
– Ako želite gušći umak, dodajte smjesu kukuruznog brašna i vode te miješajte dok se umak lagano ne zgusne.
5. Završite i Poslužite:
– Kušajte i prilagodite začine solju i paprom po potrebi.
– Poslužite toplo preko kuhane riže ili tjestenine, ako želite.
Uživajte u vašoj ukusnoj Balkava Kupus i Piletina Wok Delikatesi, punoj nutritivnog povrća i nježne piletine obogaćene idealnom ravnotežom slasnih okusa!
