Seweryn Dominsky
سلطة سيزر بتركي البيكون بصلصة ثوم كريمية ###
وصفة تجمع بين طعم البيكون التركي الشهي مع الخس الروماني المقرمش، والكروتون، وجبنة البارميزان المبشورة الطازجة، جميعها مخلوطة بصلصة سيزر الثوم الكريمية. هذا الطبق مثالي لتناول غداء خفيف أو كمقبلات مرضية، إذ يجمع بين نكهات جريئة مع توازن بين القوام والقيمة الغذائية.
المكونات ###
# السلطة ####
*
- 4 أكواب خس روماني مفروم
- ٦ شرائح بيكون تركي، مطهي ومفروم
- ١/٢ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- كوب واحد كروتون
- ١/٤ كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
# الصلصة ####
- ١/٢ كوب مايونيز
- ١/٤ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ٢ فص ثوم، مفروم
- ٢ ملعقة طعام عصير ليمون
- ١ ملعقة طعام خردل ديجون
- ١ ملعقة صغيرة صلصة وورسترشاير
- ١/٤ كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل، حسب الذوق
التعليمات ###
١. في وعاء سلطة كبير، قم بمزج الخس الروماني المفروم، البيكون التركي، جبنة البارميزان، الكروتون، وطماطم الكرز.
٢. لإعداد الصلصة، اخفق معًا المايونيز، وجبنة البارميزان المبشورة، الثوم المفروم، عصير الليمون، خردل ديجون، صلصة وورسترشاير، وزيت الزيتون في وعاء متوسط. ثم قم بتبليتها بالملح والفلفل حسب الذوق.
٣. صب الصلصة فوق السلطة وامزجها جيداً للتأكد من تغطية كل شيء بالصلصة بالتساوي.
٤. قدم السلطة على الفور واستمتع بسلطة سيزر بتركي البيكون!
يمكن تقديم هذه السلطة بجانب قطعة من الخبز الهش وشوربة خفيفة لتكون وجبة كاملة.
