Quiche met Jalapeños en Ham: Een pittige en hartige lekkernij

Quiche met Jalapeños en Ham: Een Pittige en Hartige Traktatie

Quiche met Jalapeños en Ham is een heerlijk en hartig gerecht dat de zachte, romige textuur van een klassieke quiche combineert met de pittige kick van jalapeños en de rokerige smaak van ham. Dit gerecht is perfect voor ontbijt, brunch of zelfs een lichte avondmaaltijd. De combinatie van smaken zal je smaakpapillen prikkelen en je verlangen naar meer opwekken. Laten we het recept bekijken.

Ingrediënten:
– 1 voorgebakken taartkorst
– 6 grote eieren
– 1 kopje halfvolle melk
– 1 kopje geraspte cheddar kaas
– 1/2 kopje in blokjes gesneden ham
– 1/4 kopje in blokjes gesneden jalapeños (verwijder de zaadjes voor een mildere smaak)
– 1/4 kopje fijngehakte lente-uitjes
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel zwarte peper
– 1/4 theelepel knoflookpoeder

Instructies:

1. Verwarm je oven voor op 375°F (190°C).

2. Rol je taartkorst uit en plaats deze in een taartvorm van 9 inch. Snijd overtollig deeg af en druk de randen indien gewenst aan.

3. Klop in een middelgrote kom de eieren en halfvolle melk samen tot ze goed gecombineerd zijn.

4. Voeg de geraspte cheddar kaas, in blokjes gesneden ham, in blokjes gesneden jalapeños en fijngehakte lente-uitjes toe aan het eimengsel. Roer alles goed door elkaar.

5. Breng het mengsel op smaak met zout, zwarte peper en knoflookpoeder. Roer nogmaals goed door.

6. Giet het eimengsel in de voorbereide taartkorst en verdeel het gelijkmatig.

7. Plaats de quiche in de voorverwarmde oven en bak gedurende 35-40 minuten, of totdat de vulling is ingesteld en de bovenkant goudbruin is. Je kunt de gaarheid testen door een tandenstoker in het midden te steken; deze moet er schoon uitkomen.

8. Haal de quiche uit de oven en laat deze ongeveer 10 minuten afkoelen alvorens te serveren.

Deze Quiche met Jalapeños en Ham is het lekkerst warm, maar kan ook op kamertemperatuur worden geserveerd. Serveer het met een frisse groene salade voor een complete maaltijd. Geniet van je quiche met een scheutje extra hete saus als je van nog meer pit houdt!