Garšīgs vistas Youtiao pārdesas sautējums: izsmalcināta apvienošanas prieks

Greznainais Vistu Youtiao Stir-Fry: Izsmalcināta apvienošana

“`html

Šis priecīgais ķīniešu ēdiens savieno mīksto, sulu pilno vistu garšu ar Youtiao (ķīniešu pīrāgu) krāsnaino tekstūru. Sāļo, saldumu un viegli pikanto elementu kombinācija radīs harmonisku līdzsvaru, kas iepriecinās jūsu garšas pumpurus. Youtiao uzsūks gardu mērci, pievienos patīkamu kraukšķi un padarīs šo stir-fry piedzīvojumu neaizmirstamu.

Sastāvdaļas:
– 2 bez kaula, bez ādas vistu filejas, smalki sagrieztas
– 2 Youtiao (ķīniešu pīrāgi), sagriezti gabaliņos
– 1 paprika, sagriezta
– 1 sīpols, sagriezts
– 2 krustnagliņas, sagrieztas
– 1 collas garš gabaliņš ingvera, sagriezts
– 2 ēdamkarotes sojas mērces
– 1 ēdamkarote austeru mērces
– 1 ēdamkarote hoisin mērces
– 1 tējk. čili mērce (pēc izvēles, ja vēlaties pikantu garšu)
– 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
– 3 ēdamkarotes augu eļļas
– 1 tējkarote sezama eļļas
– 2 ēdamkarotes sagrieztu sīpolu zaļumu (rotājumam)
– Sezama sēklas (rotājumam)

Instrukcijas:
1. Bļodā sajauciet šķēlētu vistu ar kukurūzas cieti, līdz tā ir pilnībā pārklāta. Tas palīdzēs vīstai palikt mīkstai gatavošanas procesā.
2. Uzvilkiet 2 ēdamkarotes augu eļļas wokā vai lielā pannā uz vidēji augsta siltuma. Pievienojiet vistu šķēles un apcept, līdz tās ir izceptas un nedaudz zeltainas. Izņemiet vistu no pannas un novietojiet malā.
3. Tajā pašā pannā pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas un sezama eļļu. Pievienojiet sasmalcināto ķiploku un ingveru, un apcept apmēram 30 sekundes, līdz tas ir smaržīgs.
4. Pievienojiet sīpolu un papriku šķēle pannā. Apcept, līdz dārzeņi sāk mīkstināties, aptuveni 3-4 minūtes.
5. Atgrieziet vistu pannā un pievienojiet Youtiao gabaliņus. Vissajaukt visu.
6. Ielejiet tādus sojas mērci, austeru mērci, hoisin mērci un čili mērci (ja izmantojat). Turpiniet apcept, līdz viss ir labi pārklāts ar mērci un Youtiao gabali ir nedaudz cietīgi, aptuveni 2-3 minūtes.
7. Pārvietojiet stir-fry uz servēšanas trauku un pasniedziet ar sagrieztiem sīpolu zaļumiem un sezama sēklām.
8. Tūlīt pasniedziet ar tvaicētu rīsu vai nūdelēm.

Izcili baudiet savu Greznaino Vistu Youtiao Stir-Fry!
“`