Tex-Mex Piščanec in divji riževa enolončnica s ščepcem zasaditve avokada
“`html
Ta obilna kadijska piščančja enolončnica Tex-Mex združuje močne okuse tex-mex kuhinje z zdravim divjim rižem, nežnim piščancem in očarljivim namigom kremastega avokada. Popoln obrok za prijetno večerjo, ta enolončnica je tako hranljiva kot tudi tolažilna.
Sestavine:
– 2 žlici olivnega olja
– 1 funt piščančjih prsi, narezanih na kocke
– 1 velika čebula, narezana na kocke
– 3 stroke česna, nasekljani
– 1 rdeča paprika, narezana na kocke
– 1 rumena paprika, narezana na kocke
– 1 jalapeno, odstranjeno s semeni in nasekljano
– 1 skodelica divjega riža, opranega in odcejenega
– 1 pločevinka (14,5 unč) narezanih paradižnikov
– 4 skodelice piščančje juhe
– 1 žlička mletega kumina
– 1 žlička čilija v prahu
– 1/2 žličke dimljene paprike
– Sol in poper po okusu
– 1 avokado, narezan na kocke
– Svež koriander, nasekljan (za okras)
– Krhlji limone (za serviranje)
Navodila:
1. **Segrejte** olivno olje v velikem loncu na srednji temperaturi. **Dodajte** narezanega piščanca in kuhajte, dokler ne porjavi in prekuha, približno 5-7 minut. **Odstranite** piščanca iz lonca in ga postavite na stran.
2. **Dodajte** narezano čebulo v isti lonec in pražite približno 3 minute, dokler se ne zmehča. **Dodajte** nasekljan česen, rdečo papriko, rumeno papriko in jalapeno. **Kuhajte** še 5 minut, dokler zelenjava ni nežna.
3. **Vmešajte** divji riž, narezane paradižnike (z njihovim sokom) in piščančjo juho. **Dodajte** mleti kumin, čili v prahu, dimljeno papriko, sol in poper. **Pripeljite** mešanico do vrenja.
4. **Zmanjšajte** temperaturo na nizko in pustite, da se kuha pokrito približno 45 minut ali dokler divji riž ni nežen in absorbiral večino tekočine.
5. **Vrnite** kuhan piščanec nazaj v lonec in **premešajte**, da se združijo. **Kuhajte** še dodatnih 5 minut, da se okusi prepojijo.
6. **Postrezite** enolončnico vročo, okrašeno z narezanim avokadom in svežim koriandrom. **Dodajte** ščepec limoninega soka za dodaten exploziven okus.
Uživajte v tej okusni in zadovoljujoči enolončnici Tex-Mex Piščanec in divji riž, popoln obrok za katero koli priložnost!
“`
[vstavi]https://www.youtube.com/embed/gFqDaRlWPjc[/vstavi]
The source of the article is from the blog yanoticias.es