John Washington
Frissítő görögdinnye menta saláta feta sajttal
Ez a frissítő és színpompás nyári étel ötvözi az érett görögdinnye édes ízét a feta sajt savanykás ízével és a friss menta pikáns zamatával. Tökéletes piknikekhez, grillezésekhez vagy egy könnyű előételnek. Az ízek és textúrák csodálatosan egyesülnek, és minden falatban kellemes ízkavalkádot nyújtanak.
Hozzávalók:
– 4 csésze kockára vágott görögdinnye
– 1/4 csésze friss menta levelek, felaprítva
– 1/2 csésze feta sajt, morzsolva
– 1/4 fej lila hagyma, vékony szeletekre vágva
– 1 lime, kifacsart leve
– 1 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Egy nagy tálba tegyük a kockára vágott görögdinnyét. Ügyeljünk arra, hogy a dinnyekockák mérete hasonló legyen a konzisztencia érdekében.
2. Adjuk hozzá a morzsolt feta sajtot, a felaprított menta leveleket és a vékonyra szeletelt lila hagymát a tálhoz.
3. Egy kis tálban keverjük össze a limelevet, az olívaolajat, a sót és a borsot a dressing elkészítéséhez.
4. Öntsük a dresszinget a görögdinnye keverékre, és óvatosan keverjük össze az összetevőket anélkül, hogy összetörnénk a görögdinnye kockákat.
5. Legalább 30 percig hűtsük a salátát a hűtőszekrényben, hogy az ízek jól összeérjenek.
6. Tálaljuk hidegen, friss menta levelekkel díszítve egy friss, vibráló bemutatáshoz.
Élvezd ezt a frissítő görögdinnye menta salátát feta sajttal, mint egy kellemes ételt a meleg nyári napokon!
